Grands Echezeaux 2011

Французское красное сухое вино Grands Echezeaux урожая 2011 года. Производитель Domaine de la Romanee-Conti (DRC).

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

2011 год в Бургундии стал примером винтажа, в котором точное виноделие и тонкая работа в погребе имели решающее значение. Grands Echezeaux от DRC в этом году - элегантное, структурированное, сдержанное вино, подчеркивающее терруар без излишней массы. Оно не стремится впечатлить весом, а раскрывает глубину через баланс, кислотность и тонкие детали. Это один из наиболее "пино-философских" винтажей в портфеле хозяйства за последние два десятилетия.

Аромат строгий и чистый: дикая вишня, лепестки роз, сушёная клюква, лист табака и подлесок. Далее появляются нюансы зелёного перца, чайного листа, камня и тёплой кожи. В букете чувствуется лёгкость руки винодела и прозрачность выражения винтажа. Это не громкий, а задумчивый аромат, способный многослойно развиваться в бокале. Он строится на терруарной честности, а не на зрелой демонстративности.

Во вкусе вино утончённое, вытянутое, с яркой кислотностью и тонким танином. Основу составляют ноты клюквы, граната, чёрной вишни, лёгких специй и сушёных трав. Текстура шелковистая, без веса, но с чистой вертикальной структурой. Послевкусие минеральное, прохладное, с сухим, продолжительным финишем. Это вино не для тех, кто ищет немедленную плотность, а для ценителей нюансов и бургундской точности. Оптимальное окно раскрытия - от 2025 года и далее.

Погодные условия 2011 года

Климат 2011 года был нетипичным: ранняя весна, быстрое цветение, переменчивое лето и дождливая осень. Сбор начался раньше обычного, в конце августа - это редкость для Бургундии. Ключевую роль сыграла скорость и точность сбора, а также тщательная сортировка. Несмотря на потенциальную нестабильность, DRC сумело сохранить кислотность, чистоту и фенольную зрелость, избежав как недостаточной зрелости, так и болезней. Итог - стильное, но деликатное вино.

Урожайность была умеренной - около 29 гектолитров с гектара, но конечный объём вина был снижен за счёт очень строгой селекции. Сортировка проводилась дважды, вручную, с исключением любого недостаточно зрелого или повреждённого сырья. Это позволило создать вино с высокой чистотой и элегантной концентрацией. Grands Echezeaux 2011 - не масштабное, но очень точно сделанное вино с ограниченным тиражом и заметной интеллектуальной привлекательностью.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.