La Tache 1999

Красное сухое вино La Tache урожая 1999 года. Предлагается в деревянном коробе с винными принадлежностями.

Винтаж 1999 считается одним из самых выдающихся урожайных сезонов для Ля Таш конца XX века. В отличие от предыдущих лет 1994–1997, он сочетает мощную структуру, интригу кислотности и богатый фруктовый концентрат. Этот винтаж сравнивают с культовыми 1990, но при этом он ближе по стилю к классике 1978 и 1993 - глубокий, энергичный и долгоживущий. Вино обладает поразительным потенциалом хранения, высоко ценится в винных кругах, а также завоевал славу и высшие баллы у мировых именитых критиков. Вино идеально подходит не только для гастрономии, но и для продолжительного хранения в качестве коллекционного экземпляра, сохраняя за собой питейные качества на долгие годы.

Букет насыщенный, с выраженными нотами красной вишни, ягодного ликёра, свежесрезанных роз и благородных специй. При декантации раскрываются древесные акценты, табачность, смолистый подлесок и дымчатая земля. Аромат сохраняет стройность и концентрацию в течение часа и более, оставаясь точным и не теряя активности даже через несколько часов в бокале.

Во вкусе полнотелое, структурное и мощное с бархатистыми, зрелыми танинами и живой кислотностью. Ведут ноты консервированной сливы, черной смородины, специй и сухой кожи. Послевкусие очень долгое, пряное и минеральное, с устойчивой текстурой и ощущением внутреннего синтеза фрукт-интеграция-дуб. Это вино, которое раскрывается постепенно, сохраняя баланс и энергию.

Погодные условия 1999 года

Весна была умеренной, цветение прошло стабильно. Август стоял солнечным и тёплым. Сентябрь обеспечил прохладные ночи и ясные, сухие дни - оптимальное сочетание, позволившее ягодам достигнуть фенольной зрелости с сохранением кислотности. Урожай начался к концу сентября и прошёл в отличных условиях. Урожай был средним и сбалансированным для хозйства, выдержка традицонно прошла в новых бочках из французского дуба. Тираж бутылок составил около 22 тыс бутылок, что является универсальным для Ля Таш.

Питейное окно начало открываться еще в 2010-2015 годы и продлится примерно до 2065 года. В настоящее время вино находится в зрелой и динамичной фазе с цельной структурой, живучей кислотностью, мягким танином и ароматической глубиной. Рекомендуется декантация в течение 1-2 часов для полного раскрытия многослойной композиции.