Glenlivet Douglas Laing 1985

Односолодовый винтажный виски Glenlivet Douglas Laing, серия The Old Malt Cask.

Дистиллирован в декабре 1985 года.

Розлив в бутылки произведен в декабре 2005 года после 20 лет выдержке в дубовой бочке из-под хереса. Всего из нее была розлита 331 бутылка, каждая из которых хранит индивидуальный характер этой бочки.

Бутылка является частью ограниченного выпуска, разлитого из одной бочки из-под хереса с естественной бочковой крепостью 50%..
Виски не подвергался холодной фильтрации и не содержит красителей и подсластителей.

О дистиллерии

Glenlivet - легендарное имя Спейсайда, родоначальник стиля региона, ставший синонимом элегантности и чистоты. Мягкие родниковые воды долины Ливет, высокий уровень дистилляции и использование традиционных медных перегонных кубов создают легкий, утонченный спирт с фруктовой свежестью и цветочным ароматом, идеально подходящий для долгой выдержки.

Компания Douglas Laing & Co была основанна в Глазго в 1948 году. Известна своей приверженностью принципу «Single Cask, Single Malt»: розлив только из одной бочки без купажа и вмешательства в естественный вкус виски. Серия Old Malt Cask создана для того, чтобы показать подлинный характер дистиллерии - в первозданном виде, без фильтрации, окрашивания и снижения бочковой крепости.

Дегустационные заметки

Цвет: насыщенное золото с янтарным отблеском.
Аромат: деликатный и сложный - ноты меда, ванили и цветущего сада сочетаются с оттенками спелой груши, ореховой скорлупы и старого дуба. При аэрации появляются нюансы сливочной ириски, апельсиновой цедры и легкий намек на воск.
Вкус: округлый и бархатистый, с балансом сладости и сухости. Ваниль, мед и желтые фрукты переходят в более глубокие тона - миндаль, специи, полированные доски и немного муската.
Послевкусие: длинное, сливочное, с оттенками ванили, дубовой пряности и нежным медовым шлейфом.

Двадцать лет в дубе придали этому Glenlivet зрелость и спокойную гармонию. Это виски в классическом стиле Спейсайда - благородный, сбалансированный и выразительный, созданный для ценителей нюансов и медленного наслаждения вкусом.

Коробка от производителя в комплекте.