Шампанское Dom Perignon Brut 1978 было выпущено между двумя неурожаными годами - 1977 и 1979. Однако и 1978 год не отличался отличным урожаем. Благодаря усердному отбору ягод и мастерскому купажу, этот винтаж всё-таки увидел свет. Критики считали, что со временем Dom Perignon 1978 года станет гораздо лучше, его сравнивали с удачным 1990 годом.
Дегустационные характеристики винтажа
Средне-желтые, дымные ноты, с легким ароматом цедры лайма, насыщенные и свежие, источают букет абсолютно идеально питкого шампанского, тонкая структура, насыщенность и прекрасная питкость.
Оценка покупетелей:
Рейтинг: 5 / 5 (3)
Оценка критиков:
Фальстаф
95/100
Джинни Чо Ли
95/100
WS
90/100
CellarTracker
92/100