Domaine Leroy Clos de la Roche - выдающееся красное гран-крю из Кот-де-Нюи, производимое домом Maison Leroy, основанным в XIX веке и прославившимся благодаря легендарной Лалу Биз-Леруа. Философия хозяйства основана на биодинамике, строгом контроле качества и крайне низкой урожайности, что обеспечивает редкую концентрацию и точность выражения терруара.
О винограднике
Вино производится из сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике Clos de la Roche в коммуне Морэ-Сент-Дени. Этот участок гран-крю отличается глинисто-известняковыми почвами с высоким содержанием камней и гравия, что дает винам особую минеральность и структурную силу. Экспозиция склонов преимущественно восточная, позволяющая ягодам равномерно созревать, сохраняя баланс между сахаром и кислотностью.
Особенности производства
Производство строится на минимальном вмешательстве: сбор исключительно ручной, урожайность предельно снижена для достижения максимальной концентрации. Винификация осуществляется с использованием естественного осадка, брожение проходит в открытых чанах, а выдержка проводится в дубовых бочках, значительная часть которых новые. Такая практика придает вину комплексность, долгий потенциал, характерный стиль хозяйства и узнаваемость терруара.
Органолептический профиль
Вино Leroy Clos de la Roche демонстрирует насыщенный аромат с нотами темной вишни, ежевики, лесных ягод, сопровождающихся оттенками пряностей, земли, кожи и подлеска. Вкус отличается плотной, но изящной структурой, зрелыми танинами и яркой кислотностью, создающими гармонию между мощью и изяществом. Послевкусие продолжительное, с минеральными и слегка дымными акцентами. С возрастом вино приобретает ноты трюфеля, сушеных цветов, дичи и благородного табака, сохраняя при этом невероятную свежесть.
Потенциал хранения вина чрезвычайно высок: при правильных условиях Clos de la Roche от Leroy может развиваться до полувека и более, достигая пика зрелости спустя десятилетия. Это вино представляет собой одно из самых ярких и глубоких выражений бургундского Пино Нуара, соединяющее мощь престижного терруара и неповторимый почерк хозяйства Leroy.
Каждая бутылка предлагается в элегантном деревянном ящике с набором элитных аксессуаров для вина.