Французское белое шампанское Dom Perignon Brut урожая 1983 года.
Купаж: 58% Шардоне, 42% Пино Нуар.
Рейтинг RP 94 балла.
О винтаже
Винтажное качество: превосходное.
Текущее состояние: пить сейчас.
Шампанское урожая 1983 года было на удивление хорошим. Но этот отличный урожай родился не без боли. Если зима предыдущего сезона была холодной, а весна прохладной, то в 1983 было то же самое, но еще хуже. Цветение началось во влажных условиях и позднее обычного. Но в целом оно прошло успешно, и после этого установилась превосходная погода. Лето выдалось сухим и теплым, и ближе к его концу все уже ждали ливня, который случился в идеальное время, чтобы спасти лозы от водного стресса и восстановить необходимую влажность. Вместе с дождем упала дневная температура, созревание замедлилось, сбор урожая был начат 26 сентября. Ягоды уродились абсолютно здоровыми и крупнее прошлогодних, вина созрели заметно быстрее. Шампанское 1983 года отличает особый крепкий и пышный стиль, многие именитые дома выпустили вина со значительной способностью к выдержке, которые и сейчас находятся в приятном возрасте для дегустации.
Шампанское Dom Perignon Brut урожая1983 года предлагается в заводской подарочной коробке.
