Предлагаем купить роскошное французское шампанское Dom Perignon P2.
Урожай 2004 года.
Купаж: 55% Шардоне, 45% Пино Нуар.
Рейтинг RP 95 баллов.
О винтаже
Винтажное качество: превосходное. Урожай 2004 года для шампанских вин был чрезвычайно хорош.
Вегетационный период начался с прохладной, достаточно сложной, запоздалой весны. Но постепенно погодный сценарий наладился и смог обеспечить успешное распускание почек и цветение. За этим последовало теплое, даже жаркое солнечное лето, и летние погодные условия были настолько хорошими, что некоторым производителям пришлось прибегать к зеленому сбору и обрезке, чтобы ограничить чрезмерный вегетативный рост. Однако из-за засухи прошлого года уровень грунтовых вод в почве все еще был ограничен, что подвергало виноградные лозы небольшому водному стрессу, зато привело к превосходной концентрации ягод.
Сухая жара также свела к минимуму болезни, не допустив развития мучнистой росы, которой часто подвергается Шардоне.
Летняя жара закончилась в августе, который принес не по сезону низкую температуру и дождь. Но на смену унылому августу пришел великолепный сентябрь с превосходным жарким бабьим летом, который помог довести виноград до фенольной спелости, сохранив нужную кислотность и ароматность.
Полученные вина были превосходными, с утонченной структурой, сбалансированной кислотностью и кристальной чистотой фруктового вкуса. Весьма необычный год, когда большой урожай совершенно не нанес ущерб качеству.
Dom Perignon 2004 года был выпущен как в обычном качестве, так и с увеличенным сроком выдержки.
Plenitude 2 – вторая жизнь нелинейного развития игристого вина, его новая высота и всесторонняя трансформация – шире, глубже, ярче, продолжительнее. Новая ступень перехода количества в качество.
Рекомендуем к любому особому случаю!
Заводская подарочная коробка в комплекте.
