Престижное, утонченное, исключительное по качеству шампанское Salon — одно из самых редких французских шампанских, выпускаемое на мировой рынок вина в ограниченном объеме и только в удачные годы.
Урожай 2007 года.
Blanc de Blanc — белое из белого. 100% Шардоне.
Ожидаемая зрелость 2019-2047 года.
Дух этого маленького, но поистине великого дома остается неизменным с самого своего основания. Французский винодел и настоящий эстет Эжен-Эме Салон основал его с единственной целью — создать идеальное шампанское для своего собственного удовольствия и небольшого круга друзей.
Он воплотил свое уникальное видение в жизнь в 1911 году. Оно состояло в том, чтобы создать шампанское из моносорта Шардоне вопреки устоявшейся практике «трех сортов», взяв, однако, урожай с трех разных участков с различным терруаром. Составленная им пропорция и выбранные виноградники оказались настолько удачными, что сохраняются до сих пор.
Лишь спустя 10 лет после производства первой партии друзья и знакомые Эне настояли на том, чтобы он выпустил свою продукцию в продажу.
Принимая во внимание редкость этого шампанского и скрупулезный отбор его качества, можно смело рекомендовать эту бутылку для самого важного вашего вечера!
Заводская коробка в комплекте.
