Domaine Armand Rousseau Chambertin Clos-de-Beze 1997

Французское красное сухое вино Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Clos-de-Beze урожая 1997 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Clos-de-Beze 1997 - изысканное красное сухое вино из одного из самых благородных Гран Крю Бургундии. Виноград выращен на верхних участках Clos de Beze, на известняковых склонах, характерных для участка. Урожай 1997 года обработан вручную с строгим отбором гроздей. Ферментация проходила в открытых ваннах, а выдержка в новых дубовых баррелях. Вино разливалось после 18–24 месяцев выдержки, что придает ему солидную структуру и богатство.

В носу раскрываются ноты черных и красных ягод - вишня, черная смородина, переплетающиеся с нюансами инжира и земли. Чувствуется легкий пряный аромат, а также оттенки копчения и камня, что придаёт вину сложную минеральную грань. С течением времени появляются нюансы ликёра и легкий древесный шлейф. Общий профиль - зрелый, благородный, c мягкими оттенками леса.

Во вкусе вино демонстрирует среднюю полнотность - сочная ягода, умеренно бархатистая текстура, при этом сохраняется свежесть. Чувствуются сладкие ягоды, пряности и земляной характер. Минеральные оттенки выражены через лёгкую гравийность, слегка дымчатый фон и лёгкую солоноватость. Финал устойчивый, с чувством лёгкой сухости. Вино уже на пике своего вкуса, но всё ещё предлагает раскрытие нюансов при дальнейшем хранении.

Погодные условия 1997 года

1997 год в Бургундии характеризовался мягкой зимой и ранним распусканием почек, что дало начало раннему вегетационному циклу. В течение лета погода была относительно стабильной, с чередованием тёплых дней и прохладных ночей, что способствовало равномерному созреванию ягод. При этом сезон не был чрезмерно знойным, и влажность оставалась умеренной, что позволило сохранить баланс между зрелостью и свежестью.

Урожай в 1997 году был тщательно ограничен, чтобы обеспечить достаточную концентрацию ягод и выразительный характер участка Clos-de-Beze. Лозы давали небольшое количество гроздей, что стало результатом умеренной нагрузки и аккуратной зелёной обрезки. Созревание проходило равномерно, а сбор велся вручную с акцентом на отбор только полностью зрелых кистей. Невысокий объём производства усилил глубину вкуса и сделал профиль вина более насыщенным. Такой подход позволяет подчеркнуть индивидуальность терруара и сохранить чистоту плодов. Вся партия получилась компактной, но характеризуется впечатляющей гармонией и зрелостью.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.