Domaine Armand Rousseau Clos Saint-Jacques 2015

Французское красное сухое вино Domaine Armand Rousseau Clos Saint-Jacques урожая 2015 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Французский пино нуар из легендарного терруара Gevrey-Chambertin, от одного из самых уважаемых домов Бургундии. Виноград собирали вручную с участков на юго-восточных известняковых и глинисто-меловых склонах Clos Saint-Jacques. После ферментации вино выдерживалось 18-24 месяца в дубовых бочках (значительная доля - новая древесина), с минимальной фильтрацией при розливе. Это вино, создающее мост между традицией и идеей долгого хранения, предназначенное для тех, кто ценит винтаж как инвестицию и наслаждение будущим.

Ароматический букет раскрывается глубокими ягодными оттенками - тёмная слива, малина, спелая вишня, дополненные лёгкими оттенками земли и лесной подстилки. По мере развития появляются нюансы табака, свежего леса и тонкого древесного пряного шлейфа, что усиливает ощущение места. В целом аромат богат, многослойен и предлагает одновременно фруктовость и природную текстуру, будто отражая почву и климат родного терруара.

На вкус вино демонстрирует зрелые красные и тёмные ягоды, с изящной свежестью и шелковистыми танинами. Во вступлении - живость и чистота ягод, затем ощущается природная минеральность, слегка влажная земля и лёгкая пряность. Финал долгий, обволакивающий, с вишнёво-ягодным послевкусием и лёгкой дымчатой древесной нотой, которая остаётся ещё долго после глотка.

Погодные условия 2015 года

Сезон 2015 в Бургундии начался с мягкой весны, позволившей лозам развиваться ровно и без стрессов. Лето выдалось тёплым, но без экстремальной жары, что обеспечило стабильное созревание ягод. Ночные прохлады помогли сохранить свежесть и выразительность сорта, а умеренные осадки в нужные моменты поддержали баланс лоз. Благодаря здоровью гроздей урожай собрали в оптимальный срок, с прекрасной концентрацией и зрелостью. Небольшая урожайность, характерная для Clos Saint-Jacques, дала плотные, насыщенные ягоды, полностью отражающие структуру и характер участка.

В 2015 году участок Clos Saint-Jacques дал особенно небольшой объём, что типично для старых лоз, но ещё более выражено из-за тщательного ручного отбора. Каждая гроздь проходила строгую сортировку, чтобы в ферментацию попали лишь наиболее концентрированные и здоровые ягоды. Низкая нагрузка на лозы способствовала насыщенности плодов и глубине их ароматического профиля. Урожай собрали в узком временном окне, чтобы сохранить нужный баланс спелости и естественной свежести. Такой подход позволил получить виноград с прекрасной структурой и яркой индивидуальностью.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.