Domaine Armand Rousseau Clos Saint-Jacques 2021

Французское красное сухое вино Domaine Armand Rousseau Clos Saint-Jacques урожая 2021 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Напиток раскрывает характер одного из самых знаковых красных терруаров Бургундии - Clos Saint-Jacques. Вино 2021 года демонстрирует глубокий рубиновый оттенок и плотную структуру, выращено из сорта пино нуар. В силу традиционного подхода винодельни - строгой обрезки лоз и бережного отбора гроздей, каждая капля несёт в себе отпечаток земли и работы винодела. Композиция даёт представление о том, за что высоко ценится это имя, и обещает благородную эволюцию в бутылке при правильном хранении.

Первое впечатление в аромате - изысканные ноты зрелых слив и тёмных ягод, переплетённые с лёгкой минеральной прохладой. При аэрации появляются тонкие нюансы землистости и влажного леса, оттенки лакрицы и слегка пряной перчинки, а позже - лёгкие цветочные нюансы и свежая фоновая свежесть. Общая картина - богатая фруктовость, мокрая земля и пряности, создающие ощущение глубины и природной естественности.

Во вкусе - целостное сочетание сочной ягодности и тонкой минеральности, красные и черные ягоды смягчаются гладкой текстурой, при этом ощущается лёгкая терпкость, придающая структуру. Средний корпус, умеренная концентрация и элегантный профиль. Во время послевкусия проявляются графитовые и щелочные нюансы, тонкая пряность и лёгкая древесная терпкость, всё это оставляет долгий и сложный шлейф, обещающий увлекательное развитие с годами.

Погодные условия 2021 года

Сезон 2021 года в Бургундии развивался необычно: весна принесла прохладные дни, что замедлило старт вегетации. Лето оказалось неровным - с колебаниями температур и периодами влажности, требовавшими от виноделов предельного внимания. Август добавил больше тепла, позволив ягодам набрать ароматическую выразительность. Осень пришла с переменной погодой, усложнив момент сбора, но сохранив хорошую кислотность и чистоту плодов. В итоге климат сформировал профиль, в котором свежесть и зрелость сочетаются мягко и гармонично.

Урожайность Clos Saint-Jacques в 2021 году получилась ниже, чем обычно, что стало следствием капризного сезона и строгой работы в винограднике. Старые лозы и скрупулёзный ручной отбор гроздей ещё сильнее уменьшили количество собранных ягод. Такой подход обеспечивает высокое качество и естественную концентрацию, создавая более насыщенный и структурный характер будущего вина. Небольшие объёмы делают выпуск особенно ценным, а потенциал выдержки - более выразительным.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.