Французское красное сухое вино Domaine Jean-Yves Bizot Echezeaux урожая 2014 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Domaine Jean-Yves Bizot Echezeaux 2014 - это элегантное красное вино из сердца Бургундии, демонстрирующее характер и глубину терруара. Ягоды были тщательно отобраны вручную, что позволило сохранить чистоту и сложность вкуса. Вино обладает плотной структурой, которая раскрывается постепенно, оставляя впечатление богатства и многогранности. Оно идеально подходит для неспешного дегустационного вечера или сопровождения изысканных блюд. Стиль вина балансирует между зрелостью и свежестью, что делает его интересным даже спустя годы выдержки.
В носу раскрывается сложная палитра: спелая вишня, черная смородина и легкие нотки красных ягод переплетаются с тонкими оттенками лесных грибов и влажной земли. На втором плане ощущаются нюансы пряностей и нежного дуба, придающие аромату глубину и продолжительность. Каждый вдох открывает новые грани букета, демонстрируя богатство бургундского терруара. Ароматика насыщена многослойными оттенками, которые плавно сменяют друг друга, создавая гармоничное впечатление.
На первом плане - сочные красные ягоды с едва уловимой кислинкой, переходящие в бархатистое ощущение темных фруктов. Вкус дополняют легкие ноты миндаля, табака и тонкая древесная текстура. Структура вина плотная, но эластичная, с мягкими танинами, которые обволакивают небо и раскрывают послевкусие. Оно оставляет долгий и глубокий шлейф с оттенками спелой черешни и тонких пряностей, делая дегустацию медленной и вдумчивой.
Погодные условия 2014 года
Виноградник в 2014 году пережил мягкую весну с умеренными осадками, что способствовало равномерному цветению. Летние месяцы отличались теплом и ясной погодой, обеспечивая оптимальный уровень солнечного света для созревания ягод. Осень была сухой и прохладной, что позволило сохранить кислотность и ароматическую чистоту винограда. Эти климатические особенности подарили вину гармонию зрелости и свежести.
2014 год характеризуется ограниченной урожайностью, что способствовало концентрации вкуса и аромата ягод. Виноград собирался вручную с особой тщательностью, отбирая только полностью созревшие грозди. Каждая партия была обработана с максимальной аккуратностью, чтобы сохранить натуральные качества терруара. Небольшие объемы производства повышают уникальность каждой бутылки, делая её редкой и желанной среди коллекционеров.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Джинни Чо Ли
85/100 (Дегустация в 2016 году)
CellarTracker
94/100