Grands Echezeaux 1974

Французское красное сухое вино Grands Echezeaux урожая 1974 года. Производитель Domaine de la Romanee-Conti (DRC).

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

1974 год в Бургундии был непростым: тёплая весна, влажное лето, вызревание под давлением. Но даже в таких условиях Domaine de la Romanee-Conti неуклонно следовало своей философии - строгой селекции, минимальному вмешательству и полной ориентации на терруар. Grands Echezeaux 1974 года - это голос винтажа без прикрас, но с редкой честностью и винодельческой этикой. Это не вино обаяния, а вино выдержки и уважения к месту. Сегодня оно живо как тихий документ ушедшей эпохи.

Аромат сдержанный и приглушённый, как полустёртая акварель: чайная заварка, сухие лепестки, потускневшая клюква, подлесок, кожа и лёгкая пыль старой библиотеки. Далее - нюансы глины, осенней листвы и лёгкой грибной землистости. Никакой сладости или напора, всё - в полутоне, в старой текстуре. Это не аромат очарования, это аромат возраста, покоя и чистоты, достигнутой временем.

Структура лёгкая, танин мягкий, кислотность освежающая, но не доминирующая. Вкус старой клюквы, чайного настоя, сухой травы, увядшей вишни и кори. Минеральность выступает в послевкусии - как последняя нота. Всё в этом вине говорит об уходящей материальности, но при этом не теряет формы. Послевкусие быстрое, но точное. Это не вино-событие, это вино-медитация: скромное, тихое, достойное.

Погодные условия 1974 года

Весна 1974 года была ранней и тёплой, но последовавшее лето выдалось влажным и нестабильным. Дожди в августе и сентябре привели к развитию ботритиса и снижению общего качества урожая. Только самые дисциплинированные хозяйства, как DRC, смогли минимизировать ущерб благодаря безупречной работе в винодельне. Винтаж не был великим, но DRC сумело передать его сдержанную сущность и характер с максимальной прозрачностью.

Урожай был сильно снижен - около 20 гл/га. Виноград отбирался исключительно вручную, с отказом от всего, что могло испортить чистоту профиля. Винификация проводилась мягко: минимальная экстракция, естественная ферментация, выдержка в новых бочках без фильтрации. Получилось вино тонкой структуры, низкой плотности, но с сохранённой энергетикой терруара. Это Grands Echezeaux в минималистичном ключе, почти каллиграфия.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.