Grands Echezeaux 1999

Французское красное сухое вино Grands Echezeaux урожая 1999 года. Производитель Domaine de la Romanee-Conti (DRC).

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Винтаж 1999 года стал для Grands Echezeaux эталоном зрелости и баланса. Это вино раскрывает характер великих бургундских вин с возрастным благородством и поразительной сохранностью. Утонченное и полное глубины, оно демонстрирует зрелость, сложность и гармонию, присущие выдающимся урожаям. Выдержка в погребах Domaine de la Romanee-Conti и дальнейшее развитие в бутылке превратили этот винтаж в объект культа. Ручной сбор, щадящая винификация и строгое отслеживание качества позволили сохранить терруар в его аутентичном звучании.

Аромат полностью раскрылся и ушёл от первичных ягодных нот в сторону более сложных, вторичных и третичных оттенков. В букете присутствуют сушёная вишня, ликёр из чёрной смородины, кожа, табак, подлесок и сухая роза. Отчётливые ноты трюфеля, старой древесины и благородной земли придают аромату аристократичность. С каждым вдохом ощущается глубина, соразмерность и внутренняя тишина зрелого вина. Эволюция аромата идёт по вертикали - от тёплой земли до прохладной минеральности.

Во вкусе чувствуется совершенный баланс зрелости и структуры. Танин полностью интегрирован, оставляя мягкую бархатистость на нёбе. Чистые, глубокие нотки чёрной вишни, сушёной клюквы, пряных трав и подлеска складываются в многослойную палитру. Присутствует лёгкая солоноватая минеральность и тонкий дымный фон, результат многолетней выдержки. Послевкусие растянуто, плавно уходит в ноты табака, грибов и чёрного чая. Это вино не стремится к экспрессии, оно говорит шёпотом, но - бесконечно долго.

Погодные условия 1999 года

1999 год в Бургундии вошёл в историю как один из самых благоприятных и сбалансированных. Весна была стабильной, с хорошим цветением. Лето выдалось тёплым, но не перегретым, с умеренными осадками, которые позволили ягодам созреть без потерь. Сентябрьские дни были тёплыми и сухими, что обеспечило чистый и концентрированный урожай. Погодные условия позволили достичь фенольной зрелости без излишней алкогольности - один из секретов долголетия этого винтажа.

Урожайность в 1999 году была умеренной, без стрессов для лоз. Domaine традиционно поддерживает низкий уровень плодоношения, что обеспечивает высокую концентрацию вкусов. С участка Grands Echezeaux собрано около 25 гектолитров с гектара. Особое внимание уделялось сортировке: вино создавалось только из идеально зрелых ягод. Это позволило избежать дисбаланса и сохранить чистоту и глубину вкуса. Такой подход - основа исключительного качества и долголетия вина.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.