La Tache 1971

Красное сухое вино La Tache урожая 1971 года. Предлагается в деревянном коробе с винными принадлежностями.

1971 год - зрелый винтаж La Tache с выраженным фруктовым профилем, сладостью и богатой текстурой. В сравнении с 1969-1970, обладает более тёплым характером, но уступает по структуре урожаям начала 1960-х. Винтаж завоевал высокие оценки среди мировых критиков и имеет хорошую коллекционную ценность.

Глубокий, насыщенный нос: спелые красные ягоды (голубика и красная вишня), цветочные оттенки, анис и соевый фон. Ощущается легкий грибной тон, смолистая древесность и едва уловимый ментоловый акцент. Несмотря на возраст, букет сохраняет интенсивную ароматику даже после продолжительной декантации.

На вкус насыщенный, структурированный, зрелый пино нуар. Во вкусе - сочная ягода, карамель, анис, глинистость и слегка маслянистость. Танин почти растворился, кислотность свежа и хрустяща. Финиш вина бархатистый и продолжительный, отмечается также нотка табака и пряная горечь.

Погодные условия 1971 года

Весна 1971 года была ранней и мягкой, что поспособствовало активному цветению. Но в начале июня наступили холода, начались проливные дожди и град, которые нарушили равномерность виноградныз лоз и уменьшили урожайность почти наполовину. В июле погода стабилизировалась и сопровождалась жаркими солнечными днями. Мягкий теплый сентябрь обеспечил полноценную зрелость ягод и сохранение кислотности.

Из-за резких перепадов температуры летом и кропотливого отбора лучших ягод урожай 1971 год получился сравнительно небольшим, но с хорошей концентрацией сахаров и сбалансированной зрелостью, что позволяет вину сохранять хорошее питейное состояние и в наши дни.

В наличии нет, цена ориентировочная, поставляется только под заказ.