Petrus 2018

Красное сухое вино Petrus урожая 2018 года. Предлагается в подарочной коробке.

Petrus 2018 - это вино исключительного масштаба и внутренней энергии. В нём - монументальность, обрамлённая в бархатную текстуру, и глубина, поддержанная напряжённой архитектурой. Несмотря на высокую зрелость, вино сохраняет великолепный баланс, демонстрируя один из самых насыщенных и при этом структурно точных образов Petrus за десятилетие. Это вино эпохи: мощное, интеллигентное и многослойное.

Аромат распахивается мощно и глубоко: спелая черника, чёрная вишня, сушёный инжир, сливы в шоколаде. Слои специй, табака, аниса и трюфеля придают структуру и сложность. Появляются ноты глины, дымки, благородного дуба и пыльных цветов. Букет меняется с каждой минутой, демонстрируя живую энергию, но при этом - редкую внутреннюю сдержанность. Чистый аромат большого терруара.

Во вкусе - избыточная плотность и филигранная точность одновременно. Танинная структура мощная, но сверхотполированная, с тёплой, бархатной текстурой. Центр - густой и сочный: спелые тёмные ягоды, сушёная черешня, шоколад и вкрапления лаврового листа. Высокая кислотность стабилизирует богатство и делает финиш минеральным, длинным и многослойным. Вино медитативной концентрации и гранитного потенциала.

Погодные условия 2018 года

2018 год в Бордо ознаменовался дождливой весной и жарким, сухим летом. Сильные осадки в начале года вызвали стресс, но август и сентябрь подарили идеальные условия: солнечно, стабильно, прохладные ночи. Глинистые почвы Petrus удержали влагу, обеспечив равномерное созревание ягод. Урожай собрали вручную с 13 по 27 сентября - в идеальной физиологической зрелости.

Из-за селективного подхода урожай был ниже обычного, но исключительного качества. Ягоды - плотные, концентрированные, с высокими фенолами. Брожение проходило в бетоне, выдержка - около 20 месяцев в 100% новом французском дубе. Объём выпуска - около 25 000 бутылок. Petrus 2018 - это вино с грандиозным потенциалом выдержки: он будет развиваться десятилетиями, приобретая сложность и благородство.