Domaine Armand Rousseau Ruchottes-Chambertin 2003

Французское красное сухое вино Domaine Armand Rousseau Ruchottes-Chambertin урожая 2003 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Эта бутылка представляет один из самых благородных Grand Cru от Domaine Armand Rousseau - Ruchottes-Chambertin 2003. Вино выдержано из винограда сорта пино нуар, выросшего на известковых, каменистых почвах, характерных для Ruchottes. 2003 год подарил зрелый плод, одновременно оставив тонкую структуру и призрачную свежесть. С возрастом приобретает глубокий характер и багряный цвет, приглашая к неспешному, вдумчивому наслаждению. Оптимальное время для дегустации - сейчас или в ближайшие 10-15 лет, при соблюдении правильных условий хранения.

Ароматический букет раскрывается нюансами спелых слив, землистой трюфельной дымки и лёгким оттенком табака. В звучание вливаются ноты вишни, перепечённого шоколада и лёгкой лакричной сладости. С каждым вдохом появляются оттенки лесной подстилки и тонкой копчёности, которые придают аромату глубину и интригу. В итоге - благородная смесь зрелых фруктов и выдержанной землистости, с деликатной благородной терруарной минеральностью.

При первом глотке раскрываются насыщенные, но при этом утончённые тёмные ягоды - чёрная вишня, чуть терпкой черешни, мягкая слива. Затем проявляется бархатистая, округлая текстура, сопровождаемая тёплым шоколадным послевкусием и лёгкими пряными акцентами. В середине благородная минеральность и лёгкая дымность, придающие характеру глубину. Финиш затяжной, с намёком на лакричную сладость и лёгкую сухость, оставляя впечатление завершённости и гармонии.

Погодные условия 2003 года

2003 год на северной Бургундии отметился жарким, солнечным летом, что привело к отличной зрелости ягод на участках с известняками и каменистыми почвами. Виноградник Clos des Ruchottes, с его каменистыми, хорошо дренированными грунтами, позволил лозам выдержать зной без потери структуры - ягоды достигли зрелости, сохранив при этом баланс. Такой терруар и год дали вину выраженную концентрацию и густоту, но при этом позволили сохранить природную минерализацию почвы.

В домейне уделяют внимание контролю урожайности: на Ruchottes обычно урожай ограничен, чтобы сохранить плотность и характер пино нуар В 2003-м винтаж, несмотря на жару, выдержка строгого отбора гроздей и ограничение выхода дали концентрированный и насыщенный материал. В результате, каждая бутылка отражение тщательного отбора, а не массового сбора.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.