Domaine Armand Rousseau Ruchottes-Chambertin 2008

Французское красное сухое вино Domaine Armand Rousseau Ruchottes-Chambertin урожая 2008 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Это вино создаётся на малых урожайностях виноградников с древними лозами и строго отобранным сбором. Основа - изящная, собранная, без излишеств, со скрытой интенсивностью. Вино выдержано с вниманием к деталям: мягкое переплетение фруктовых и минеральных нюансов, что даёт сбалансированный характер. Отношение "искусство виноделия - терруар" здесь явно проявлено: каждая грань - результат тщательного подхода. Несмотря на возраст, напиток сохраняет живость и ясность профиля. Это выражение уникального места и стиля, на который ориентирован производитель.

Сначала ароматы тёмных ягод, преимущественно вишни с примесью черешни и слегка пряной вишнёвой косточки. Затем раскрываются нюансы табака, лёгкой дымчатости и сладковатой лакрицы. Чувствуется земляной, каменистый фон, подчёркнутый едва уловимой минеральностью. При вдохе аромат может напомнить табачный дым, сухие травы и лёгкую копчёность. В целом, аромат остаётся чистым и страстным, с тонкой глубиной. Он эволюционирует в бокале, раскрывая новые штрихи на протяжении времени.

Во вкусе - насыщенная сочная вишня, спелая черника и лёгкая сладость красных ягод. Под фруктовым слоем ощущается дымная терпкость, тонкая лакрица и оттенок земли, почти глинистый. Танины ощутимы, но уже разглаживаются, создавая бархатистую текстуру. Кислотность свежая, придаёт структуру и баланс, не давая фрукту утонуть. Финал - продолжительный и благородный, с элегантным послевкусием табачно-шоколадных и минеральных нот.

Погодные условия 2008 года

Весна выдалась прохладной и нестабильной, что повлияло на сроки цветения и развитие лоз. Лето начиналось неравномерно, однако в ключевые периоды принесло достаточно тепла для полноценного созревания. Рубеж лета и осени оказался особенно важен: чередование солнца и прохладных ночей помогло сформировать яркую ароматическую концентрацию. Завершающие недели перед сбором подарили благоприятную солнечную погоду. Благодаря этим условиям ягоды получили чёткую фруктовую глубину. Год стал непростым, но дал виноматериал с отличной структурой и стойкостью.

Урожайность была намеренно сниженной благодаря строгой работе с лозами и выборочной обрезке. Старые корнесобственные кусты давали меньше ягод, но с большей концентрацией вкуса. Отбор проводился вручную, удаляя всё, что не соответствовало высоким требованиям дома. Малые объёмы позволили сохранить насыщенность и выразительность каждой грозди. Качество ягод было тщательно отслежено на всех этапах сбора. Итогом стала высокая плотность вкусоароматического профиля при ограниченном количестве бутылок.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.