Domaine Armand Rousseau Ruchottes-Chambertin 2016

Французское красное сухое вино Domaine Armand Rousseau Ruchottes-Chambertin урожая 2016 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Элегантный красный сухой бургундец из чистого пино нуар, родом из знаменитого Grand Cru Clos des Ruchottes. 2016 год - один из самых удачных урожаев последнего десятилетия для этой винодельни, когда мороз весной обошёл этот участок стороной. Вино обладает тонкой структурой и ощутимым потенциалом выдержки, прекрасно показывая особенности терруара - каменистую землю, схожую с известняком, и лёгкую высоту виноградника. Умеренное содержание алкоголя и благородная кислотность создают гармоничный каркас. Это вино создано для тех, кто ценит глубину вкуса и постепенное раскрытие ароматики.

Нос раскрывается нотами тёмной вишни, ежевики и черной смородины, переплетаясь с лёгкими оттенками дикой малины. Затем появляются нюансы пряностей - тёрн, земляная глина и еле уловимая графитовая минералистичность. При вдохе ощущается свежесть красных ягод, дополненная благородной древесной терпкостью. По мере аэрации в букете проявляются лёгкие цветочные оттенки фиалки, кожи и тонкий дымчатый шлейф. В аромате чувствуется баланс между свежестью, фруктовостью и минералом, придающий вину характер глубины и собранности.

Вкус демонстрирует стройную структуру с изящными, но ощутимыми танинами, которые обволакивают рот мягкой, бархатистой текстурой. В центре - красная и тёмная ягода: вишня, малина, спелая черника, постепенно переходящие в лесные ягоды и черную смородину. Минеральный характер - оттенки влажного камня и глины придают ощущение породы земли, откуда вырос виноград. Послевкусие растянутое, ягодно-специфическое, с лёгкой пряностью и свежей кислотностью, которая удерживает вкус долгое время. В целом, эволюция от сочного фруктового центра к чёткой, слегка каменистой завершающей ноте.

Погодные условия 2016 года

Весна 2016-го в регионе обошлась без серьёзных заморозков на участке Clos des Ruchottes, что позволило сохранить все гроздья. Лето было благоприятным, с тёплыми днями и прохладными ночами - такие колебания способствовали аккуратному созреванию ягод, сохранению кислотности и развития тонкой ароматики. Урожай собрали достаточно поздно, что позволило пино нуар дозреть максимально, не теряя свежести. В целом, почти идеальные условия для винтажа, подчеркнувшие терруар и структуру вина.

В 2016-м урожайность была ощутимо ниже средней по причине позднего цветения и осторожной работы в винограднике, но Clos des Ruchottes избежал значительных потерь. Смешение участков - старых и недавно пересаженных лоз, привело к умеренному, равномерному созреванию. Концентрация ягод в гроздьях была высокая, с компактным строением и плотной кожицей, что обеспечило насыщенный вкус и крепкий каркас. Несмотря на умеренность объёмов, качество полученного винограда оказалось высоким, с отличной зрелостью и здоровьем ягод.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.