Hennessy Paradis Extra

Hennessy Paradis Extra — один из самых известных и высококачественных коньяков, производимых французской компанией Hennessy. Был создан в 1979 году Мори Мотре, главным мастером погреба Hennessy.

Коньяк Paradis выпускался Домом Hennessy несколько раз, Paradis Extra – самый первый релиз. Купаж составлен из более чем сотни коньячных спиртов, самые старые из которых были дистиллированы еще в начале XX века.

Дегустационные характеристики

Старые выпуски Paradis Extra, особенно релизы конца XX – начала XXI века, отличались особенно глубоким, классическим стилем с выраженной зрелостью и мягкостью.

Цвет

Глубокий янтарный с оттенками старого золота и лёгкими медными бликами — результат длительной выдержки в старых дубовых бочках.

Аромат

Многослойный и утончённый. Доминируют ноты засахаренного инжира, сушёного абрикоса, белого перца, полированного дерева, старого портвейна и лёгкой мускусной сладости. Присутствуют элегантные акценты табака, ванили и пряностей. Аромат сложный, сбалансированный, с благородной патиной времени.

Вкус

Мягкий и объёмный. В центре — зрелые фрукты: груша, карамелизированное яблоко, мёд, финики. Во второй волне проявляются орехи, шоколад, тонкие древесные и пряные оттенки. Вкус очень бархатистый, округлый, с шелковистой текстурой и идеально интегрированными спиртами.

Финиш

Длительный и богатый. Сухофрукты, дуб, лёгкая минералка и сладкие пряности постепенно затухают, оставляя благородное послевкусие, типичное для выдержанных коньяков высокого класса.

Выдержка

Купаж состоит более чем из 100 о-де-ви, в том числе спиртов возрастом от 25 до 130 лет, преимущественно из регионов Grande Champagne и Borderies. Старые версии Paradis Extra отличаются большей глубиной и комплексностью по сравнению с более современными релизами.

Поставляется в элегантном узнаваемом декантере, подчеркивающем его премиальный статус. Hennessy Paradis можно купить в подарочной коробке от производителя.