Chateau Le Pin 1985

Французское красное сухое вино Chateau Le Pin урожая 1985 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Редчайший урожай одного из самых востребованных вин мира, Chateau Le Pin 1985 - это воплощение утончённого подхода к виноделию в микропроизводстве. Вино изготавливается исключительно из винограда с песчано-гравийных почв в Помроле, с лоз, чей возраст приближался к зрелому пику в момент сбора урожая. В бутылке - слияние характера терруара и выдающегося года, выразившееся в изысканном, но живом стиле. Идеально выдержанное, оно раскрывается слоисто и глубоко, предлагая исключительное развитие в бокале. Этот винтаж входит в число самых ценных релизов хозяйства.

Букет раскрывается щедро и многогранно, с выраженными тонами сухих лепестков роз, выдержанного табака и сандалового дерева. За ними следуют нюансы чёрной смородины, вяленой вишни и лакрицы. С развитием в бокале проявляются ароматы старой кожи, сладких специй и лёгкий животный тон, придающий вину особую глубину. Всё это гармонирует в плотной, но не перегруженной композиции. Аромат остаётся продолжительным, с запоминающимся шлейфом.

На вкусе Chateau Le Pin 1985 демонстрирует округлость и зрелость, сохранив при этом живую структуру. Поначалу ощущаются подвяленые тёмные ягоды, чернослив и сушёный инжир, к которым присоединяются отголоски какао и старого дерева. Танины полностью интегрированы, с шелковистой текстурой, подчёркивающей благородный возраст вина. Послевкусие глубокое и многослойное, с отголосками благородных специй и мокко. Идеально сбалансированный профиль придаёт вину исключительную гастрономическую привлекательность.

Погодные условия 1985 года

1985 год в Бордо стал благоприятным для красных вин благодаря сухому и стабильному лету. Весна выдалась мягкой и ранней, что обеспечило хороший старт вегетации. Июль и август были солнечными с минимальным количеством осадков, что способствовало равномерному созреванию ягод. Сентябрь отличался умеренным теплом и прохладными ночами, сохранившими кислотность в винограде. Отсутствие дождей в период сбора обеспечило чистый и здоровый урожай, особенно в Помроле.

Производство Шато Ле Пэн по-прежнему остаётся крайне ограниченным из-за крошечного размера виноградника - всего чуть больше 2 гектаров. В 1985 году урожайность была умеренной, что позволило сохранить концентрацию и чистоту вкуса. Ручной сбор с тщательным отбором ягод проводился в оптимальные сроки. Такое внимание к деталям и крайне низкий выход на гектар обеспечили вину особенную плотность ароматики и благородную структуру. Каждая бутылка из этого урожая - предмет коллекционного значения.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.