Echezeaux 1973

Французское красное сухое вино Echezeaux урожая 1973 года. Производитель Domaine de la Romanee-Conti (DRC).

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Это вино - живое свидетельство времени, когда мастерство виноделов и характер терруара сплелись в редкое наследие. Раритетный урожай 1973 года из виноградников Echezeaux дарит уникальное сочетание зрелости и благородной глубины. Пино Нуар в его чистом выражении раскрывается в форме, где каждая бутылка - архив истории. Производство ограничено, а каждая единица прошла десятилетия выдержки. Это не просто вино - это объект коллекционного спроса.

Букет открывается многослойным звучанием сушёной вишни, лесного подлеска и земли после дождя. Далее проявляются ноты засушенной розы, табачного листа, кожи и подлеска. Со временем в бокале проступают нюансы чёрного трюфеля, грибов и тонкого подкопчённого дерева. Аромат не теряет выразительности даже спустя десятки лет выдержки, что подчёркивает потенциал этого вина к долгому хранению.

Во вкусе присутствует благородная зрелость с гармоничной игрой между вяленой вишней, пряной сливой и штрихами лакрицы. Танины бархатистые, почти еле слышимые, сдержанные, подчеркивающие сложность текстуры. Вино развивает долгую волну послевкусия с оттенками лесного ореха, сухой земли и терпкой гранатовой корки. Оно требует сосредоточенности, но награждает тончайшими гранями вкуса при каждом глотке.

Погодные условия 1973 года

Сезон 1973 года в Бургундии был нестабильным: влажная весна сменилась жарким летом и прохладным сентябрём. Осадки в период сбора урожая потребовали тщательного отбора ягод и исключительного внимания к винодельческому процессу. Эти обстоятельства позволили создать редкие экземпляры с неожиданной стойкостью и выразительностью, несмотря на общий вызов винтажу.

Объём сбора был ниже среднего, что обусловлено строгим ручным отбором и селекцией в ответ на непростые погодные условия. Только самые зрелые и здоровые гроздья попали в окончательный купаж. Это отразилось в итоговом вине - оно обладает редкой глубиной, несмотря на умеренную плотность. Урожайность была ограничена не только природой, но и философией хозяйства, ориентированной на качество, а не количество.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.