Echezeaux 1989

Французское красное сухое вино Echezeaux урожая 1989 года. Производитель Domaine de la Romanee-Conti (DRC).

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Это вино отражает стиль одного из самых престижных хозяйств Бургундии. Урожай 1989 года запомнился стабильной зрелостью и утончённой структурой, в которой Echezeaux раскрылся с неожиданной широтой. Вино выдержано с особым вниманием к сохранению индивидуальности терруара, демонстрируя выраженную идентичность лоз старого фонда. В бутылке - результат сочетания зрелого винограда, традиционного бургундского подхода и тонкой выдержки. Каждая капля говорит о происхождении и заботе о деталях, характерной для DRC.

В букете доминируют землистые мотивы, окутанные сушёной вишней, лакрицей и чёрным чаем. По мере аэрации появляются лёгкие ноты табака, подлеска, увядших лепестков розы и благородной кожи. В аромате нет резких переходов - всё подаётся плавно, с постепенным развитием. Ощущается намёк на сухие травы и грибной подлесок, что придаёт глубину и зрелость. Пыльца и пряности завершают сложную композицию.

В первом глотке раскрывается благородная фруктовость с оттенками сушёной клюквы и лесных ягод. Танинная структура тщательно интегрирована и поддерживает вино, не перетягивая внимание на себя. Во вкусе чувствуются оттенки подкопчённой вишни, сухофруктов и минеральной щепотки, свойственной известковым почвам. Послевкусие продолжительное, с возвращающимся тоном чая и кожи. Структура сбалансирована зрелостью - вино не требует декантирования, но выигрывает от времени в бокале.

Погодные условия 1989 года

Весна началась рано, что дало лозам уверенный старт, без риска весенних заморозков. Осадки в июне помогли лозам пережить засушливую середину лета. Созревание проходило равномерно благодаря прохладным ночам в августе. Виноград был собран без спешки, при полной зрелости и без признаков перезревания, что обеспечило чистоту и глубину.

Лозы Echezeaux в 1989 году дали ограниченное количество гроздей с высокой концентрацией. Производство строго лимитировано, что типично для этого участка - виноградники культивируются вручную с минимальным вмешательством. Урожай был тщательно отсортирован, чтобы в бутылку попали только идеальные ягоды. Каждая лоза дала немного, но с высокой ароматической насыщенностью. Именно такой подход позволяет достигать уникального сочетания зрелости и выразительности.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.