Leroy Clos de Vougeot 2011

Французское красное сухое вино Leroy Clos de Vougeot урожая 2011 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Произведённое культовым Домейном Леруа, это вино с одного из самых почитаемых участков Бургундии олицетворяет высокую школу виноделия. Урожай 2011 года в Clos de Vougeot дал возможность выразить сложный характер терруара с глубокой текстурой и многогранностью. Leroy Clos de Vougeot 2011 - это вино с потенциалом к развитию в бутылке на протяжении нескольких десятилетий. Оно раскрывается медленно, позволяя дегустатору погрузиться в слоистую структуру и благородную эволюцию вкуса. Производство строго ограничено, что делает каждую бутылку предметом коллекционерского интереса.

Букет раскрывается слоями с выраженными земляными и лесными нотами. Чувствуются отголоски сушёной вишни, сухих трав, графитовых акцентов и лёгкой копчёности. В развитии проявляются нюансы грибов, смолы, настоянных ягод и подлеска. Присутствует тонкий намёк на пряности - чёрный перец, мускатный орех и лавровый лист. Ароматика сдержанная, глубокая и интригующая, требует времени и концентрации. Она постепенно открывает сложные природные ассоциации, сохраняя свою целостность в бокале.

Вкус выражен темными ягодами - ежевикой, черешней и черноплодной рябиной. Танины мелкозернистые, округлые, но с цепкостью, позволяющей сохранять интерес к каждому глотку. Кислотность сбалансирована, не уводит в резкость, поддерживает линию вкуса. В послевкусии проявляются оттенки сушёных фруктов, черного чая, мха и лёгкой минеральности. Послевкусие продолжительное, с каменистой свежестью и осенней листвой.

Погодные условия 2011 года

2011 год в Бургундии отличился нестабильной весной с ранним цветением и чередой прохладных ночей. Лето выдалось умеренно тёплым, без экстремальных температур, но с периодами дождей в августе, что потребовало строго ограниченной выборки в момент сбора урожая. Сентябрь принёс солнце и позволил спасти баланс зрелости и кислотности. Для Clos de Vougeot от Leroy это обернулось точечной работой на винограднике и тщательной сортировкой, благодаря чему были отобраны лишь самые выразительные ягоды с идеальной зрелостью.

Площадь участка была обработана с минимальным вмешательством, согласно биодинамическим принципам, принятым в хозяйстве Leroy. Урожайность была преднамеренно снижена, чтобы получить максимальную концентрацию и выразительность. В 2011 году сбор проводился вручную с несколькими проходами, чтобы отобрать ягоды в оптимальной стадии зрелости. Общий выход был ограниченным - каждая гроздь проходила тройной этап сортировки. Это вино стало результатом исключительной селекции, где каждая капля имеет значение.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.