Leroy Gevrey-Chambertin Les Combottes 1999

Французское красное сухое вино Leroy Gevrey-Chambertin Les Combottes урожая 1999 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Leroy Gevrey-Chambertin Les Combottes 1999 - выдающееся бургундское вино, произведённое культовым хозяйством Domaine Leroy. Урожай 1999 года стал одним из самых знаковых для региона благодаря благоприятным климатическим условиям и мастерству виноделов. Вино получило признание во всем мире за исключительную глубину и способность к долгосрочному хранению. Оно производится в ограниченном объёме из винограда с исключительно старых лоз, расположенных в престижном Les Combottes. Это вино - подлинное воплощение философии натурального виноделия, без добавок и фильтрации.

Ароматический букет раскрывается постепенно, начиная с насыщенных нот чёрной вишни и спелой сливы, за которыми следуют оттенки сушёных роз и графита. Вдыхая аромат, ощущается присутствие землистых тонов, высушенных трав и лёгкого налёта подлеска. Время в бокале раскрывает более тонкие нюансы табака, пряностей и сухой кожи. Всё вместе создаёт впечатление глубины и многослойности. Каждый вдох приносит новое измерение, сохраняя интригу до завершения дегустации.

На вкус вино плотное, округлое, с гармоничным развитием от начала до продолжительного послевкусия. Первыми появляются тёмные ягоды и зрелая черешня, которые переходят в оттенки чая пуэр, лесного ореха и мускатного ореха. Танинная структура обволакивает, но не доминирует, подчёркивая элегантный характер напитка. Баланс кислотности придаёт вину живость и энергию даже спустя десятилетия. Финал тёплый, с нотками миндаля и сухих трав, подчёркивающий зрелость и благородство.

Погодные условия 1999 года

Сезон 1999 года в Бургундии начался с умеренно влажной весны, обеспечившей равномерное распускание почек и формирование соцветий. Лето отличалось переменчивым характером: чередование солнца и прохлады способствовало развитию ароматики и замедленному созреванию ягод. В сентябре стояла сухая, тёплая погода, позволившая собрать урожай в идеальной зрелости. Виноград был собран вручную при оптимальной концентрации сахара и фенольных компонентов. Это один из последних "классических" годов до кардинальных климатических изменений.

Объёмы производства были намеренно ограничены с целью максимальной концентрации вкуса и отражения терруара. Низкая урожайность была обусловлена как природными факторами, так и строгой селекцией в хозяйстве. С каждого гектара собиралось значительно меньше ягод, чем в среднем по региону. Такой подход позволил сохранить высокий уровень полифенолов и сложную структуру. Все лозы обрабатывались вручную, без применения химии, с уважением к природе и ритмам биодинамики. Количество бутылок ограничено, что повышает их коллекционную ценность.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.