Роскошное белое бургундское вино Morey-Coffinet Batard Montrachet урожая 2020 года. Одно из самых востребованных и известных вин этого региона Франции.
Произведено из винограда Шардоне.
О производителе
Винодельческое производство Domaine Morey-Coffinet базируется в деревне Шассань-Монраше (Кот-де-Бон, Бургундия). Основано в 1978 году после свадьбы Фабьен Коффине и Мишеля Мори – представителей двух крупных династий виноделов Бургундии. В настоящее время производством руководит сын супружеской пары Тибо Мори. Большая часть виноградников (преимущественно это сорт Шардоне) находятся в коммуне Шассань за исключением небольшого участка категории Премьер-крю в Пулиньи.
О винтаже
Критикам, по всей видимости, понадобится еще несколько лет, чтобы дать более развернутые характеристики вин 2020 года, поскольку винтаж очень свежий, вино находится в начале пути своего развития. Тем не менее, прогнозы для Бургундии в этом плане очень хорошие в плане качества в ущерб количеству произведенного вина после сильных весенних морозов. Но, как показывает практика, именно такие более скудные урожаи после перенесенных погодных стрессов дают миру великие вина.
Когда пить - оптимально в 2025-2045 гг.
Идеальную гастропару составят курица или индейка в грибном соусе, фуа-гра, омары, белая рыба.
Раймонд