Dom Perignon OEnotheque 1970 — это шампанское, выходящее за рамки разумного. Оно настолько редкое, что вам придется искать в интернете дольше, чтобы узнать, существует ли OEnotheque на самом деле. Этому абсолютно феноменальному шампанскому уже не нужно никому ничего доказывать, будь то потенциал старения или размер. Возможность выпить такую бутылку — очень редкая удача даже для очень избалованных любителей вина. И то даже не из-за цены, а просто из-за редкости. Дом Dom Perignon до сих пор хранит несколько бутылок старых марочных вин в своих глубоких погребах протяженностью более 20 км в Эперне, которые десятилетиями созревали на осадке. И когда мастер погреба Ричард Жоффруа выпускает винтаж, в продажу поступает всего несколько бутылок, они обычно продаются в гомеопатических количествах от 1 до 12 бутылок.
Дегустационные характеристики Dom Perignon OEnotheque
Не каждый день можно попробовать Dom Perignon OEnotheque 1970 года, поэтому подход к нему осуществляется с определенным почтением. Даже букет показывает, что благоговение оправдано. На вас течет калейдоскоп фруктовых нот. Это ярко-желтое шампанское, выдержанное более 40 лет, имеет живой перляж, состоящий из мельчайших пузырьков, и передает интригующее присутствие, которое казалось невозможным для этого возраста. Легкость и свежесть, с которыми шампанское наполняет рот, а перляж ласкает вкус, впечатляют. Слой за слоем раскрываются ароматы спелых фруктов, таких как персики, абрикосы и цитрусовые. Конец этого спектакля сохраняется, казалось бы, бесконечное время. Незабываемые впечатления от шампанского!
Мы рады, что можем предложить этот опыт любителям шампанского. Вы покупаете оригинальную бутылку прямо из погребов Dom Perignon в оригинальной упаковке с деревянной коробкой золотистого цвета, типичной для так называемой "Commande Speciale". Дегоржаж был произведён в 2010 году, что указано на задней этикетке. На стекле видны следы износа, что легко объяснить после 40 лет хранения.
