Возникли вопросы или требуется консультация кависта? Звоните.
+7 (495) 162-07-51
Оформить заказ
0
Шампанское » Дом Периньон

Dom Perignon P2 2003

Dom Perignon P2 2003
Артикул:14234
Тип:Шампанское
Рейтинг RP:96
Бренд:Dom Perignon
Страна, регион:Франция, Шампань
Винтаж:2003
Вино:Белое
Сахар:Брют
Виноград:Пино Нуар, Шардоне
Производитель:Moet et Chandon
Объем:0,75 L
Статус: Есть в наличии
Цена: 91 000 ₽ 56 000 ₽

Роскошное шампанское Dom Perignon P2, урожай 2003 года.

Уникальность винтажного шампанского Dom Perignon заключается в том, что при выдержке оно развивается нелинейно. Plenitude 2 — второй этап его развития, очередная магическая ступень перехода количества лет выдержки в новое качество вина, очередной пик его энергии и развития.

Особенности винтажа

2003 год не был ординарным для виноделов Шампани. Сильные весенние заморозки унесли 70% потенциального количества будущего урожая, а затем наступило необычайно жаркое лето, палящий августовский зной которого очевидцы вспоминают до сих пор. Контрастный погодный сценарий года привел к необычайно раннему урожаю, который был крайне скуден по количеству, но чрезвычайно сладок и концентрирован.

Это был год воплощения концепции Dom Perignon о риске, вдохновленном интуицией. Впервые полученному после прессования соку позволили окислиться до потемнения, чтобы нивелировать его чрезмерно дубильную структуру, а затем увеличили до небывалых пропорций долю Пино Нуара в ассамбляже, чтобы выровнять баланс с Шардоне, который в этот год был более близок к бургундскому, нежели к шампанскому.
Время показало, что это была потрясающая интуиция и безошибочное художественное чутье мастера погребов Ричарда Жоффруа.

Состав купажа Dom Perignon P2 2003: 62% Пино Нуар, 38% Шардоне.

Винтаж находится на пике — наступает исключительное время, чтобы собрать воедино все бонусы природы, человеческого гения и прошедших лет.
Первая скрипка вашей особенной трапезы!

Заводская коробка и буклет в комплекте.

Похожие товары

Dom Perignon Rose 2002
Франция, Шампань
55 000 ₽
Есть в наличии
RP98 Dom Perignon Розовое игристое Brut Шардоне, Пино Нуар Moet et Chandon
Dom Perignon Rose 2008
Франция, Шампань
48 900 ₽ 38 500 ₽
Есть в наличии
RP97 Dom Perignon Розовое Брют Пино Нуар, Шардоне Moet Chandon 12,5% 0,7 L
Dom Perignon Rose P2 2000
Франция, Шампань
255 000 ₽
Есть в наличии
RP97 Dom Perignon Розовое Брют Пино Нуар, Шардоне Moet et Chandon 12% 0,75 L
Dom Perignon P3 1990
Франция, Шампань
505 000 ₽
Есть в наличии
RP96 Dom Perignon Белое Брют Шардоне, Пино Нуар 12,5% 0,75 л Выдержка на осадке 27 лет