Domaine Armand Rousseau Chambertin Clos-de-Beze 2016

Французское красное сухое вино Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Clos-de-Beze урожая 2016 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Винтаж 2016 года от дома Armand Rousseau - это томный, благородный пино нуар из легендарного Гран Крю Chambertin Clos-de-Beze. Вино отражает характер своего терруара: комбинацию элегантной глубины, плотной структуры и утончённой минеральности. Урожайность была умеренной, что позволило достигнуть высокой концентрации. Это выраженный красавец для коллекционеров и гурманов, который раскрывается с выдержкой, обещая десятилетия наслаждения. Оптимально для дегустации с благородным мясом, грибными ризотто или выдержанными сырами.

Аромат раскрывается глубоким букетом черных ягод с оттенками лесного мха и подлеска. На фоне - оттенки трюфеля и пионов, а также едва слышный дымный шлейф. При декантации появляются землисто-лавровые мотивы и лёгкая терпкость, придающая букету дополнительную сложность и глубину.

На вкус вино полнотелое, текстурное, с ядром сосредоточенной тёмной ягоды и вишни. Танинный каркас зрелый, но обволакивающий, с фруктовой сладостью, обрамлённой яркой кислотностью и минералами. Финиш длительный, с оттенками гвоздики, тёмного шоколада и лёгкой солоноватостью, которая остаётся надолго.

Погодные условия 2016 года

Вегетационный сезон 2016 года начался с резких весенних заморозков, которые серьезно затронули виноградники Бургундии и сократили будущий сбор. Лето выдалось ровным и тёплым, без изнуряющей жары, что позволило ягодам созревать равномерно и медленно. Осенние дни оказались особенно благоприятными: солнечные утренние часы сочетались с прохладными вечерними температурами, сохранив свежесть и ароматическую выразительность. Дожди приходили в нужные моменты, поддерживая баланс между зрелостью и структурой ягод. Итогом стал виноград с насыщенным вкусом и глубиной, полученный при сравнительно низкой урожайности, что усилило концентрацию будущего вина.

Из-за ограниченного производства Domaine Rousseau (Clos-de-Bèze - всего около 1,42 гектара) эта вино крайне редкое и коллекционное. Благодаря плотной структуре и хорошему уровню кислотности оно способно развиваться в бутылке десятилетиями. Многие сомелье рекомендуют выдержку ещё 10–20 лет для полной гармонии и раскрытия всех слоёв.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.