Chateau Canon 1976

Chateau Canon - классическое красное сухое вино из аппелласьона Saint-Emilion Grand Cru, расположенного в правобережье Бордо. Хозяйство входит в классификацию Premier Grand Cru Classe B, подтвержденную официальной системой классификации Saint-Emilion.

Урожай 1976 года.

Купаж составлен из винограда сортов Мерло (около 70%) и Каберне Фран (около 30%).

Выдержка в течение 18 месяцев в барриках.

Погодные условия винтажа 1976

Винтажное качество: хорошее
Текущее состояние: готово к употреблению.

Год был очень засушливым, особенно сухим выдалось лето. Весна началась рано и была теплой, что способствовало активному вегетативному росту. Лето 1976 вошло в историю как одно из самых засушливых и жарких в XX веке во Франции. Отсутствие дождей во второй половине сезона привело к высокой концентрации сахаров в ягодах, но при этом иногда страдала кислотность. Урожай был собран рано — в первой половине сентября.
Несмотря на сложные погодные условия, урожай 1976 года - один из самых удачных в этом десятилетии.

Дегустационные характеристики

Цвет: кирпично-гранатовый с просветлением по краю, характерным для выдержанных вин.
Аромат: ноты сухофруктов, табака, кожи, чернослива, земли и кедра. Легкие оттенки подлеска и трюфеля.
Вкус: округлый, с мягкими танинами, средней кислотностью, умеренной концентрацией. Вино эволюционировало, стало шелковистым, с долгим послевкусием и оттенками старого дерева и пряностей.

Деревянный короб с набором аксессуаров для вина в комплекте.