Выдающееся французское красное сухое вино Chateau Clinet урожая 1981 года (Помроль, регион Бордо).
Сортовой состав (ориентировочно): 85% Мерло, 10% Каберне Совиньон, 5% Каберне Фран.
Выдержка в течение 24месяцев в дубовых барриках, от 60% из которых новые.
Хотя официальная классификация хозяйств Помроля отсутствует, Chateau Clinet считается одним из его «первых эшелонов».
Погодные условия винтажа 1981
Весна и начало лета были прохладными и дождливыми, цветение прошло нормально. Август выдался сухим и солнечным, затем пошли дожди в конце сентября, что приостановило сбор урожая. Общая картина — переменчивый год, не слишком богаты̆, но в Помроле удалось достичь более равновесного результата. Вина получились элегантными, умеренно легкими, но достаточно стабильными для долгосрочного развития.
Стоит учитывать то, что этот год предшествовал легендарному 1982-му, поэтому ведущие критикиуделили ему незаслуженно меньшее внимание.
Дегустационные характеристики
Цвет: глубокий пурпур, насыщенный, почти непроницаемый.
Аромат: комплексный - черная ягода, слива, трюфель, нотки земли, легкая древесность.
Вкус: среднетелый до плотного, округлый и соблазнительный. Хорошая структура, мягкие таннины, ощущается зрелость и сбалансированность.
По сегодняшним меркам винтаж полностью зрел, пиковый период приходился на 1987–2010 годы, но при идеальном хранении этои вино еще может доставить удовольствие ценителям старой Франции.
Бутылка предлагается в деревянном подарочном коробе с аксессуарами для вина.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
