Chateau Ducru-Beaucaillou 1972

Французское красное сухое вино Chateau Ducru-Beaucaillou из аппелласьона Сен-Жюльен (Медок, Левый берег Бордо).
Урожай 1972 года.
Сортовой состав: 70% Каберне Совиньон, 30% Мерло.
Выдержка 18-20 месяцев в барриках из французского дуба с умеренной долей новой древесины (30-40%). Перед розливом - щадящая фильтрация.

Стиль Chateau Ducru-Beaucaillou традиционно описывают как аристократический Сен-Жюльен: акцент на чистоте фруктов, кедрово-табачной сложности и долго остающейся живой свежести.

Погода винтажа 1972 

Год 1972-й стал одним из самых трудных во второй половине прошлого столетия.
Весна выдалась прохладная и влажная. Присутствовало неровное цветение и завязь, что уже в самом начале задало неоднородность урожайности участков.
Начало лета умеренно теплое, без экстремальной жары. Потенциал фенольной зрелости был под вопросом.
Август оказался прохладнее нормы, с осадками, накапливание сахаров шло медленно.
В сентябре и начале октября шли затяжные дожди, как раз в период предполагаемого оптимального сбора. В результате имели место локальные вспышки гнили и очень тщательная сортировка на столе. Сбор в Медоке проходил большей частью под дождем в начале октября.

Для получения долгоживущих вин потребовалось тщательное сортирование, деликатная экстракция и бережная выдержка, чтобы сохранить баланс и не «пересушить» танины.

Дегустационный профиль

С учетом возраста бутылки сегодня Ducru-Beaucaillou 1972 года - достопочтенный раритет на поздней стадии зрелости.
Цвет: светло-гранатовый, кирпичный ободок с янтарными отблесками, умеренная прозрачность.
Ароматика: деликатная старая школа - кедр, табак, сушеная смородиновая листва, сушеная вишня, шиповник, чайная роза, коробка из-под сигар, кожа. Много подлеска, грибной тон, сухие травы, слегка йодисто-минеральные нюансы галечного терруара. Фрукт скорее сушеный, чем свежий.
Вкус: легкое тело, высокая кислотность, танины полностью сглажены, практически бархатные. Баланс смещен в сторону изящества, а не плотности.
Послевкусие среднее, с нотами кедра, табака и сухих пряностей.

Chateau Ducru-Beaucaillou урожая 1972 года - исторически «прохладный» винтаж. элегантность и терруарная сигнатура Сент-Жюльена присутствуют, однако концентрация и глубина скромны из-за погоды. Это бутылка для ценителей классической старой бордоской стилистики и коллекционного интереса, где важно понимание раритета вина и контекста года.

Бутылка предлагается в деревянном подарочном коробе с аксессуарами для вина.