Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve - культовое красное сухое вино из аппелласьона Chateauneuf-du-Pape (Южная Рона), созданное на одном из самых уникальных терруаров региона. Хозяйство Rayas исторически стоит особняком: здесь отсутствуют знаменитые галеты roules, а лозы растут на песчаных почвах, что придаёт винам совершенно иной профиль по сравнению с классическим стилем апелласьона.
Год урожая: 1997
Сорт винограда: Гренаш 100%
Погодные условия винтажа
1997 год в Южной Роне был тёплым и достаточно ровным, без экстремальных климатических скачков. Урожай созрел рано, с хорошей физиологической зрелостью ягод и относительно мягкой кислотностью. Для Rayas этот винтаж оказался особенно удачным: стиль дома идеально совпал с характером года - умеренная концентрация, выразительная ароматическая чистота и баланс без излишней тяжеловесности.
Дегустационные характеристики
В бокале вино демонстрирует прозрачный, светло-рубиновый цвет с кирпичными оттенками по краю, что типично для зрелого Grenache и подтверждает естественный, неэкстрактивный стиль хозяйства. Аромат раскрывается слоями: сушёная клубника, малина, красная вишня, лепестки роз, засушенные травы Прованса, нотки апельсиновой цедры, кожи и благородных специй. С возрастом проявляются нюансы табака, подлеска и сухих цветов.
Во вкусе Chateau Rayas 1997 отличается мягкой текстурой, шелковистыми танинами и подчёркнутой элегантностью. Структура не строится на мощности, а на длине и внутреннем балансе: красные ягоды, пряные травы, лёгкие землистые оттенки и тонкая минеральность. Послевкусие протяжённое, сухое, с деликатной горчинкой и нотами специй и сухих фруктов.
Винодельческий стиль Rayas в этом вине полностью сохранён: ферментация с минимальным вмешательством, выдержка в старых дубовых фудрах без активного влияния древесины, отсутствие фильтрации и акцент исключительно на выражении терруара и сорта.
Сегодня Chateau Rayas Reserve 1997 находится на плато зрелости. Это вино для ценителей классического, «бургундского» по духу Grenache - утончённого, сложного и лишённого демонстративной силы, которая делает стиль Rayas уникальным в мире южноронских вин.
При покупке бутылки деревянный подарочный короб с винными аксессуарами в комплекте.
В наличии нет, поставляется под заказ.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
