Domaine Armand Rousseau Clos Saint-Jacques 1996

Французское красное сухое вино Domaine Armand Rousseau Clos Saint-Jacques урожая 1996 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Domaine Armand Rousseau Clos Saint-Jacques 1996 – это винтаж, который воплощает совершенство бургундского терруара. Вино отличается глубиной и сложной структурой, создавая впечатление полного погружения в каждый нюанс. Вкус раскрывается постепенно, предлагая богатую палитру оттенков, которые меняются с каждой минутой в бокале. Рекомендуется подавать при оптимальной температуре, чтобы максимально ощутить раскрытие букета. Идеальный выбор для особых случаев и ценителей легендарных вин. Этот урожай оставляет длительное послевкусие, которое запоминается надолго.

Ароматический букет вина впечатляет многоуровневостью: здесь смешались ноты зрелой вишни, черной смородины и мягкой земляники, которые переплетаются с тонкими нюансами лесного мха. Легкие оттенки пряностей и подлеска добавляют глубину и интригу. При раскрытии в бокале ощущается тонкая минеральность, характерная для терруара Кло-Сен-Жак. Запахи развиваются постепенно, проявляя слои древесного табака и едва уловимые ноты старого дуба. В аромате присутствует гармония зрелых фруктов и изысканных оттенков специй.

Вкус раскрывается мягко, но многослойно, с плотной текстурой и бархатистой структурой. Сначала ощущаются красные и черные ягоды, за которыми следуют пряные и слегка земляные нотки. Послевкусие долгое и насыщенное, оставляет эхо легких шоколадных и миндальных оттенков. Вино удивительно сбалансировано, при этом каждая нота ощущается отчетливо. Оно прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, а также выдержанными сырами. Тепло и гармония вкуса делают дегустацию настоящим ритуалом.

Погодные условия 1996 года

Винтаж 1996 года сформировался под влиянием мягкой весны с умеренными дождями, что обеспечило равномерное развитие почек. Летний период был сухим и теплым, что позволило ягодам полностью созреть и накопить сахар с ароматическими вещества. Осень была прохладной с умеренной влажностью, что способствовало постепенному сбору урожая. Такие погодные условия создали оптимальный баланс зрелости и кислотности винограда. Терруар Clos Saint-Jacques подчеркнул свою уникальность через каждый слой вина.

Урожайность была умеренной, что позволило каждой лозе сконцентрировать питательные вещества в ягодах. Виноград собирался вручную с тщательным отбором, что обеспечивало максимальное качество сырья. Снижение объема привело к увеличению интенсивности вкуса и аромата. Каждая гроздь прошла строгий контроль перед ферментацией, что гарантировало высочайший стандарт вина. Такой подход к урожаю позволил создать напиток с яркой индивидуальностью и выразительным потенциалом для старения.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.