Domaine de la Romanee-Conti Corton Grand Cru 2021

Domaine de la Romanee-Conti Corton Grand Cru – красное сухое вино из сорта Пино Нуар (Pinot Noir), выращенного на винограднике Grand Cru Corton в окрестностях деревни Ало-Кортон (Aloxe-Corton), на северной границе Кот-де-Бон.

Урожай 2021 года.

О винограднике и терруаре

Этот участок остается единственным красным Grand Cru в Кот-де-Бон, что придает ему особое место в истории Бургундии. Domaine de la Romanee-Conti (DRC) приобрело свои наделы здесь в 2008 году и с 2009 года выпускает отдельное кюве Corton, которое служит эталонным выражением терруара. Общая площадь виноградников хозяйства здесь совсем небольшая, около 2,3 га.
Лозы произрастают на глинисто-известняковых почвах с восточной и юго-восточной экспозицией склонов, что обеспечивает оптимальный баланс солнечного света и влаги. Средний возраст лоз дает возможность получать концентрированные ягоды с выраженной минеральностью и превосходным потенциалом к выдержке.

Погодные условия винтажа 2021 года

Год 2021 вошел в историю Бургундии как один из самых сложных и драматичных последних десятилетий. После мягкой зимы в апреле регион столкнулся с разрушительными заморозками, которые нанесли серьезный ущерб лозам на ранних стадиях вегетации. Урожайность резко сократилась, что стало общей чертой винтажа.
Весна и начало лета были прохладными и влажными, что привело к медленному развитию лоз и увеличению давления болезней, особенно милдью. Июль и август принесли умеренное тепло без изнуряющей жары, а сентябрь оказался спасительным: прохладные ночи и ясные, солнечные дни обеспечили равномерное и постепенное дозревание ягод.
Итогом стали небольшие по объему, но концентрированные ягоды, с классическим профилем, в котором свежесть, структура и чистота ароматики выражены особенно ярко.

Технология производства

Философия DRC остаётся неизменной: бережное отношение к винограду и минимальное вмешательство в процессе винификации. В зависимости от зрелости гроздей используется частичная или полная ферментация с гребнями. Брожение проходит в открытых дубовых чанах на природных дрожжах, с деликатным пижажем и мягкой экстракцией.
Выдержка осуществляется в новых французских дубовых бочках на протяжении 16-20 месяцев. Бутилирование проводится без агрессивной фильтрации, что позволяет сохранить аутентичность терруара и многослойность вина.

Дегустационные характеристики

Цвет: прозрачный рубиново-гранатовый, с легкими пурпурными отблесками, характерными для молодых вин урожая с высокой концентрацией.
Аромат: изящный и живой, с акцентом на красные ягоды - вишню, клюкву и смородину. Постепенно раскрываются цветочные тона (фиалка, роза), а также легкие ноты пряностей, табака и влажной земли.
Вкус: тонкий, с яркой кислотностью и хрустящей свежестью, подчеркивающей элегантный стиль вина. Танинная структура нежная, но упругая, с хорошим балансом. Минеральность кортонских почв выражена четко, придавая вину глубину и солоновато-каменные акценты.
Послевкусие длинное и чистое, с оттенками ягодной косточки, лесных трав и легкой дымности.

Потенциал хранения
Corton Grand Cru урожая 2021 года - вино тонкое по стилю, с ясным выражением прохладного винтажа. Благодаря свежести и структуре оно будет прекрасно развиваться в погребе. Оптимальный период употребления с 2026 по 2040 годы, хотя при идеальном хранении способно сохранять свою гармонию и дольше, обогащаясь нюансами пряностей, землистости и благородной зрелости.

Вино предлагается в подарочной коробке с винными аксессуарами.

Сейчас в наличии нет, возможна поставка под заказ.