Domaine des Comtes Lafon Montrachet 2022

Французское белое сухое вино Domaine des Comtes Lafon Montrachet урожая 2022 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Легендарный белый Grand Cru из Бургундии создан хозяйством Domaine des Comtes Lafon и происходит с участка Montrachet, расположенного между коммунами Puligny-Montrachet и Chassagne-Montrachet. Виноград сорта Chardonnay собирается вручную и проходит строгую сортировку перед мягким прессованием. Ферментация проходит в дубовых бочках с выдержкой на тонком осадке и регулярным батонажем. Вино демонстрирует масштаб терруара и аккуратную интеграцию древесины. Потенциал хранения превышает два десятилетия при правильных условиях. Объём производства ограничен, что подчёркивает статус редкого релиза для коллекций и высокой гастрономии.

Букет раскрывается постепенно, демонстрируя сложную многослойную композицию. В аромате звучат белые цветы, акация и цветущий сад, переходящие в оттенки спелой груши и белого персика. По отзывам критиков, ярко проявляются лимонная цедра, засахаренные цитрусы и минеральные мотивы влажного камня. В развитии ощущаются нюансы жареного фундука, сливочного масла и деликатной ванили от выдержки в дубе. Дополняют композицию лёгкие штрихи морского бриза и меловой пыли. При аэрации усиливаются медовые оттенки и едва уловимый белый трюфель. Аромат сохраняет глубину и продолжает раскрываться в бокале новыми деталями.

Структура вина насыщенная и объёмная с выразительной текстурой. Свежесть лимона и лайма поддерживает сочность спелого яблока и груши, формируя гармоничное развитие на нёбе. Минеральные акценты напоминают дроблёный известняк и лёгкую солоноватость. Ведущие дегустаторы отмечают концентрированность, слоистость и орехово-сливочные нюансы во вкусе. Оттенки тоста и специй органично вплетены в общую композицию. Финал продолжительный, с цитрусовой горчинкой и благородной солоноватой нотой. Послевкусие постепенно раскрывает глубину выдержки и сохраняет свежесть.

Погодные условия 2022 года

Вегетационный сезон в Бургундии отличался тёплой весной и ранним цветением лоз. Летние месяцы прошли при стабильной солнечной погоде и умеренном количестве осадков. Отсутствие экстремальной жары позволило сохранить баланс кислотности и зрелости ягод. Прохладные ночи способствовали формированию выразительного ароматического профиля. Сбор урожая проходил в сухую погоду, что обеспечило высокое качество гроздей. Лозы оставались здоровыми на протяжении всего цикла созревания. Климатические особенности года способствовали концентрации вкуса и яркому проявлению терруара.

Сбор винограда проводился исключительно вручную с многоуровневым контролем качества. Урожайность на участке Grand Cru строго ограничена нормативами аппелласьона. Небольшое количество гроздей на лозе обеспечило высокую концентрацию сусла. Каждая партия винифицировалась отдельно в дубовых бочках. Отбор ягод осуществлялся с учётом оптимальной зрелости и структуры. Общий объём произведённых бутылок остаётся крайне малым. Редкость релиза усиливает его инвестиционную и коллекционную привлекательность.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.