Domaine Jacques-Frederic Mugnier Les Amoureuses 1991

Domaine Jacques-Frederic Mugnier Les Amoureuses - красное сухое вино из Бургундии, Кот-де-Нюи (Musigny Grand Cru).
Год урожая: 1991
Сорт винограда: Пино Нуар
Производитель: Domaine Jacques-Frederic Mugnier

Погодные условия 1991 года

1991 год в Бургундии отличался контрастной погодой: холодная и дождливая весна сменялась прохладным, но относительно стабильным летом. Эти условия замедлили созревание ягод, что позволило сохранить яркую кислотность и сложную ароматическую структуру плодов. Урожай оказался умеренным по количеству, но с плотными и концентрированными ягодами, каждая из которых вобрала в себя характер терруара. Сентябрьская погода была переменчивой, но дни с солнечным светом обеспечили сбор винограда в зрелости, оптимальной для гармонии фруктов и кислотности.

Урожай 1991 года, сформировавшийся под влиянием прохладного лета и мягкой солнечной осени, был собран вручную в моменты наивысшей зрелости, что позволило сохранить природный баланс энергии и структуры плодов. Философия минимального вмешательства хозяйства Mugnier дала возможность терруару проявить себя полностью: строгая основательность юности постепенно переходила в благородную зрелость. Выдержка в дубе добавила винам плотности и архитектурности, не лишив их утончённого изящества и поэтичности аромата. Сегодня это редкий пример винтажа, в котором гармонично соединяются строгость и элегантность Chambolle-Musigny.

Дегустационные заметки

Аромат вина раскрывается постепенно, демонстрируя богатую фруктовую палитру: спелая вишня, красная смородина и лёгкая малина формируют основу букета. На втором плане проявляются ноты сушёной фиалки, мягкой кожи и тонкого подлеска, сопровождаемые нюансами табака, кедра и землистости. Со временем букет раскрывается сложными акцентами лесного мха, сухих листьев и лёгких пряностей, создавая впечатление глубокого и многослойного аромата.
Во вкусе вино демонстрирует плотность и свежесть одновременно: первая атака насыщенная и фруктовая, с оттенками вишни, спелой малины и лёгкой сливы, подкреплённая живой кислотностью. Танины структурные, ощутимые, но уже мягкие и гармоничные. Вторая волна вкуса раскрывает лёгкую минерализацию, сушёные травы и едва уловимые пряные нюансы. Послевкусие долгое, сложное, с акцентами зрелых фруктов, пряностей и землистых тонов, подчеркивающее потенциал вина к длительной выдержке.

Domaine Jacques-Frederic Mugnier Les Amoureuses 1991 года - вино благородное и многослойное, соединившее строгость прохладного винтажа с тонкой чувственностью терруара, предлагая гармонию между энергией и элегантностью, характерную для лучших годов Chambolle-Musigny.

При покупке бутылки деревянный подарочный короб с винными аксессуарами в комплекте.
В настоящее время в наличии нет, возможна поставка под заказ.