Domaine Jean Grivot Richebourg 1995

Французское красное сухое вино Jean Grivot Richebourg урожая 1995 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Jean Grivot Richebourg 1995 - Grand Cru из легендарного хозяйства в Кот‑дю‑Нюи, Франция. Произведено из пино нуар на виноградниках Richebourg, известном исключительным потенциалом старения. Вино демонстрирует глубокий гранатовый цвет, присущий зрелым красным бургундцам. Абсолютно сухое, с элегантной структурой, аккуратной экстракцией и плотной текстурой. Многослойное, раскрывающее богатство терруара и мастерство хозяйства Jeаn Grivot. Это вино для ценителей, ищущих традиционный вкус классической Бургундии. Идеально подходит как центр внимания к редким ужинам и торжественным моментам.

Аромат богат комплексом зрелых тёмных ягод - черная смородина, слива и чёрная вишня. Отдельные ноты пряностей, подлеска и лёгкая землянистость добавляют глубину. Чувствуются тонкие нюансы пряной корицы и благородного дерева. Благодаря возрасту раскрываются нюансы сухих трав и лёгкой минеральности. Первоначально плотный, но после аэрации аромат становится более многогранным. Приятные нюансы ягод переплетаются с тонкими вторичными оттенками. Общее впечатление - глубокий, сложный букет, который стоит исследовать.

Во вкусе доминируют насыщенные ноты чёрной вишни и пряной смородины. Средний по полноте, с мягкими танинами, выдержанными для этого возраста. Отмечается оттенок специй, гармонично переплетённых с фруктами. Минеральные отголоски подчеркивают происхождение из престижного терруара. Финал продолжительный, с лёгкими пряными и земляными нюансами. Послевкусие раскрывает глубину зрелого пино нуар, проявляя сложность. Структура во вкусе выдержанная, что отражает возраст и выдержку.

Погодные условия 1995 года

1995 год в Бургундии отмечен переменчивой погодой в период цветения, лето было достаточно тёплым, что способствовало хорошему созреванию ягод. Колебания температуры привели к умеренной урожайности, но высокому качеству. Виноград достиг зрелости с отличным балансом сахаров и кислотности. Терруар Richebourg позволил сохранить яркую фруктовость даже в зрелом вине. Такие годы дают вина с характерным выражением терруара и потенциалом старения. Метеоусловия способствовали глубокому развитию ароматики и текстуры вина. В целом, погодные условия 1995 обеспечили идеальные предпосылки для насыщенного и комплексного профиля.

Урожай 1995 характеризовался умеренным объёмом ягод на лозе, что позволяло сосредоточиться на их качестве. Несмотря на нестабильность погоды, грозди были плотные и качественные. Фокус на отборе винограда позволил достичь исключительного баланса вкуса. Сбор осуществлялся вручную с тщательным отбором гроздей для Гран Крю. Низкая урожайность способствовала концентрации фруктовых элементов. Такой виноград дал основу для вина с выраженным характером и глубиной. Результат - насыщенный, зрелый профиль, достойный коллекционных вин.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.