Domaine Meo-Camuzet Au Cros Parantoux 1999

Французское красное сухое вино Domaine Meo-Camuzet Au Cros Parantoux урожая 1999 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Domaine Meo-Camuzet Au Cros Parantoux 1999 - культовый пино нуар из Вон-Романе. Вино создано с небольшого, исторически сложного участка с древними лозами. Урожай 1999 года считается одним из самых удачных в Бургундии. В бокале раскрывается глубина терруара без показной демонстративности. Стиль выдержанный, благородный, рассчитанный на вдумчивое восприятие. Подходит для коллекции и для особых гастрономических вечеров.

Аромат развивается постепенно, требуя времени и воздуха. В начале ощущаются спелая вишня и черная смородина. Далее появляются оттенки лесной подстилки и сухих листьев. Ноты трюфеля и подкопчённой земли добавляют сложности. Лёгкие штрихи специй напоминают о выдержке в дубе. Финал аромата тёплый, глубокий, с благородной пряностью.

Вкус насыщенный, но собранный и многослойный. Красные ягоды сочетаются с оттенками чёрного чая. Средняя часть раскрывает нюансы кожи и грибов. Танины зрелые, бархатистые, без резкости. Кислотность поддерживает баланс и свежесть. Послевкусие долгое, с землянистыми и пряными нотами.

Погодные условия 1999 года

Год отличался тёплой весной и ровным началом лета. Период созревания прошёл без экстремальной жары. Ночные перепады температур помогли сохранить свежесть ягод. Осень была сухой и благоприятной для сбора урожая. Виноград достиг полной фенольной зрелости. Погодный баланс напрямую отразился на качестве вина.

Участок Au Cros Parantoux известен крайне низкой урожайностью. В 1999 году сбор был ограниченным и выборочным. Лозы старого возраста дали концентрированный виноград. Каждая гроздь проходила строгий ручной отбор. Низкий выход с гектара повысил насыщенность вина. Производство получилось минимальным и эксклюзивным.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.