Emmanuel Rouget Cros Parantoux 1997

Французское красное сухое вино Emmanuel Rouget Cros Parantoux урожая 1997 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Этот винтаж 1997 года представляет собой выдающийся пример из сердца винодельни Rouget. Вино раскрывается глубоким рубиновым цветом с тонкими гранатовыми переливами. Его структура демонстрирует зрелость и многослойность, характерную для престижных вин Бургундии. Каждый глоток открывает богатую текстуру с мягкой, но устойчивой танинной основой. Насыщенность и гармония делают его настоящим украшением коллекции. Длительное хранение позволило вину приобрести сложность, которая ощущается в каждом нюансе. Вина такого уровня остаются желанными для ценителей и коллекционеров.

Букет впечатляет сложностью и глубиной. В первые секунды ощущаются нотки спелой вишни и лесной малины, переплетающиеся с едва заметными штрихами табака и подсушенной листвы. Слегка проявляются нюансы черного перца и какао, придавая аромату благородную интенсивность. После некоторого времени в бокале раскрываются древесные акценты и тонкие оттенки ванили. Аромат постепенно переходит в миндально-шоколадные ноты, создавая богатое и многослойное впечатление. Этот букет демонстрирует редкую гармонию зрелых фруктов и благородной землистости.

На языке вино раскрывается шелковистой текстурой и длительным послевкусием. Преобладают зрелые красные ягоды, с легкими оттенками лесных орехов и темного шоколада. Танин мягкий, но плотный, обрамляющий вкус в элегантную структуру. Кислотность поддерживает свежесть и динамику, не теряя при этом округлости. После нескольких секунд проявляются нюансы специй и тонкие древесные акценты. Каждая деталь во вкусе взаимосвязана, создавая ощущение глубины и гармонии. Вино подходит как для долгого наслаждения, так и для сочетания с утонченными блюдами.

Погодные условия 1997 года

Сезон 1997 года был благоприятным для созревания винограда пино нуар в регионе. Летние месяцы отличались теплой, умеренной температурой, без резких колебаний, что способствовало равномерному созреванию ягод. Осень была сухой и мягкой, что позволило собрать урожай в оптимальные сроки, сохранив баланс сахаров и кислотности. Эти климатические условия обеспечили богатство вкусовых оттенков и структурную сложность вина. Каждый этап вегетации прошел в стабильных условиях, поддерживая естественное развитие лоз. Итогом стали ягоды с концентрацией ароматических и вкусовых компонентов, присущих премиальному вину.

В этом винтажe урожай был ограниченным, что позволило достичь максимальной концентрации вкусов и аромата. Лозы Cros Parantoux давали небольшие грозди, но каждая ягода отличалась плотностью и насыщенностью. Отбор происходил строго вручную, с тщательным контролем зрелости. Низкая урожайность усилила интенсивность и глубину вина. В результате получился продукт высокой концентрации, богатый многослойными оттенками и структурой. Каждая бутылка отражает уникальные особенности микроучастка и винодельческого мастерства.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.