Французское красное сухое вино Emmanuel Rouget Cros Parantoux урожая 2017 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Элегантное красное вино, родом из престижного участка Кро Паранту. В 2017 году урожай отличался зрелостью и концентрацией, что позволило создать глубокий и многослойный напиток. Вино сочетает в себе силу традиций и современный подход к виноделию, демонстрируя характер терруара. Богатая структура и сбалансированная кислотность делают его идеальным для долгого созревания в бутылке. Каждая нота раскрывается постепенно, создавая гармоничный и притягательный профиль. Рекомендуется к сочетанию с выдержанными сырами и красным мясом.
В букете ощущаются интенсивные ноты черной вишни и спелой смородины, переплетающиеся с тонкими оттенками лесных ягод и сухих трав. Слегка присутствует минералистическая грань, придающая глубину и сложность. Легкий намек на копченый табак и ваниль от выдержки в дубе обогащает аромат. Аромат раскрывается постепенно, сменяясь нюансами черного перца и мягких пряностей. Каждая дегустация открывает новые грани букета, делая его многоплановым.
На языке вино демонстрирует плотность и насыщенность, с бархатистой текстурой и аккуратной танинной структурой. Ягоды и черная вишня переплетаются с легкой горчинкой какао, а также благородной древесиной. Кислотность уравновешена сладкими фруктовыми нотами, создавая гармоничное послевкусие. В финале ощущается длительная нота специй, а мягкая минеральность добавляет глубину. Вкус меняется и развивается, раскрывая сложность и выразительность терруара.
Погодные условия 2017 года
Сезон 2017 года отличался мягкой зимой и умеренно теплым летом, что способствовало равномерному созреванию ягод. Весна была дождливой, обеспечив хорошее увлажнение корневой системы, а летняя солнечная погода позволила достичь насыщенной зрелости фруктов. В период сбора урожая ночные температуры создавали идеальные условия для концентрации ароматов и сохранения кислотности. Эти факторы совместно сформировали основу для богатого и сбалансированного вина.
Урожайность была ограниченной, благодаря тщательному отбору гроздей и строгому контролю над нагрузкой на лозы. Каждая гроздь отбиралась вручную для достижения максимального качества. Меньшее количество ягод позволило концентрировать ароматы и вкусы, делая каждую бутылку насыщенной и выразительной. Такой подход подчеркивает уникальность участка и минимизирует вариативность между годами. Сбор осуществлялся в оптимальные сроки для сохранения природной свежести плодов.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Jasper Morris
96/100 (Дегустация в 2019 году)
