Henri Jayer Richebourg 1974

Французское красное сухое вино Henri Jayer Richebourg 1974 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Происхождение вина связано с участком Richebourg в Вон-Романе в регионе Бургундия. Производитель Henri Jayer работал с небольшими партиями и тщательно отбирал сырьё. Винтаж 1974 года относится к зрелому периоду развития хозяйства и отражает стиль своего времени. Выдержка проводилась в дубовых бочках с умеренным использованием нового дуба. Ферментация проходила с минимальным вмешательством и строгим контролем сырья. В результате сформировался образ вина с глубоким развитием и сложной эволюцией в бутылке.

Аромат раскрывается через ноты спелой вишни, тёмной лесной ягоды и сушёной малины. В развитии проявляются оттенки влажной земли и лесной подстилки после дождя. Далее возникают нюансы фиалки, засушенных лепестков роз и лёгкого пряного тона. Дубовые оттенки выражены через сандал, тонкий ванильный след и древесные специи. Со временем появляются табачный лист, кожа и лёгкий оттенок трюфеля. Общая картина аромата выглядит многослойной и постепенно раскрывающейся в бокале.

Вкус начинается с мягкого ягодного вступления с оттенками вишни и смородины. Средняя часть демонстрирует зрелую текстуру с округлым, хорошо интегрированным танином. Кислотность сохраняет свежесть и поддерживает длительное развитие вкусовой линии. Внутри раскрываются нюансы тёмных ягод, сухих трав и лёгких древесных оттенков. Финал уходит в ноты сушёной вишни, табака и деликатных специй. Послевкусие остаётся продолжительным, с плавным угасанием и гармоничным завершением.

Погодные условия 1974 года

Сезон 1974 года в Бургундии характеризовался умеренной весной с переменной погодой. Летний период был относительно стабильным, без длительных периодов экстремальной жары. Осадки распределялись неравномерно, но не оказывали критического влияния на лозу. Вторая половина лета принесла достаточное количество солнечных дней для равномерного созревания. Осень оказалась мягкой, что позволило собрать урожай в оптимальный момент зрелости. Такие условия способствовали формированию винограда с ровным и зрелым профилем.

Урожайность на участке Richebourg в 1974 году была ниже среднего уровня для региона. Старые лозы давали ограниченное количество гроздей, отличающихся высокой концентрацией. Ручной сбор позволял отбирать только наиболее качественные ягоды. Сортировка перед ферментацией проводилась особенно тщательно с удалением слабого материала. Производственный объём оставался небольшим из-за строгого отбора и природных ограничений урожая. Итоговое количество вина получилось ограниченным и ориентированным на качество сырья.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.