Henri Jayer Richebourg 1980

Французское красное сухое вино Henri Jayer Richebourg 1980 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Henri Jayer Richebourg 1980 - культовое красное сухое вино из сердца Бургундии. Происходит с легендарного участка Richebourg Grand Cru в Вон-Романе. Создано в период, когда подход винодела уже считался эталонным для региона. Отражает характер урожая с мягкой, но глубокой эволюцией в бутылке. Стиль строится вокруг зрелого пино нуара с длительной выдержкой. Сегодня воспринимается как редкий образец великого винтажа конца XX века.

Букет раскрывается слоями сухой вишни, лесной земляники и спелой малины. Далее проявляются ноты увядших роз и фиалки с деликатной пряностью. С течением времени в аромате появляются оттенки трюфеля и влажной земли. Легкие акценты кожи и старого дерева дополняют сложную композицию. Присутствуют нюансы сушёных трав и чайного листа. Финал аромата уходит в благородные оттенки грибов и лесной подстилки.

Вкус развивается постепенно, начинаясь с мягкой ягодной волны. Красные ягоды переплетаются с нотами граната и вишневого ликёра. Средняя часть раскрывает оттенки специй, табака и сушёных лепестков. Текстура округлая, с хорошо интегрированными танинами. Послевкусие продолжительное, с оттенками земли и легкой минеральности. Финальный аккорд оставляет ощущение зрелости и многослойного развития.

Погодные условия 1980 года

Вегетационный сезон 1980 года в Бургундии отличался переменчивым характером. Весна прошла относительно прохладно, с умеренным развитием лоз. Лето принесло чередование тёплых периодов и более прохладных фаз. Осадки в отдельные моменты влияли на равномерность созревания ягод. Сентябрь позволил собрать урожай при удовлетворительном балансе зрелости. Общий характер года отразился в более сдержанном профиле вин.

Участок Richebourg традиционно характеризуется ограниченным объёмом производства. Лозы дают небольшое количество ягод, концентрируя природные свойства плода. В практике хозяйства Henri Jayer применялись строгие методы отбора гроздей. Допускался минимальный урожай для повышения концентрации сырья. Сбор осуществлялся вручную с тщательной селекцией на каждом этапе. Итоговый объём вина остаётся крайне ограниченным для данного винтажа.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.