La Tache 1972

Красное сухое вино La Tache урожая 1972 года. Предлагается в деревянном коробе с винными принадлежностями.

Винтаж 1972 является одним из наиболее проблемных урожайных сезонов не только в Бургундии, но и во всей Франции. Однако, в Domaine de la Romanee-Conti удалось создать La Tache с хорошим балансом и плотностью зрелого пино нуар. Вино сочетает фруктовый профиль с умеренной кислотностью и зрелой структурой, но уступает классическим урожаям ранних 1960-х и 1969 года.

Нос зрелый, с выраженными нотами сушёной вишни, табачного листа, трюфеля, лакрицы и мускатного ореха. На фоне появляются лёгкие оттенки кожи, ментола и землистости. Интенсивность средняя, развивается в бокале в течение 30-60 минут.

Вкус вина сбалансированный, но уступает другим винтажам. Среднее тело с мягкой структурой и хорошей кислотностью. Основные ноты - вяленая вишня, чернослив, сухая пряность, сдержанная древесность. Танин полностью интегрирован, финиш средней длины с сухим минеральным тоном. Вино обязательно требует непродолжительной аэрации.

Погодные условия 1972 года

Весна была прохладной и влажной, с неравномерным цветением, что отрицательно сказалось на однородности гроздей. Лето началось умеренно, с кратковременными дождями в июле и августе. Ключевым месяцем стал сентябрь - сухой, солнечный, но с резкими ночными понижениями температуры, что способствовало сохранению кислотности при низком уровне сахара. Урожай был собран в оптимальных условиях, но объём вышел небольшим в сравнении с другими годами.

Из-за плохих погодных условий вышел маленький тираж бутылок - всего 1900 ящиков, поэтому Ля Таш 1972 года является одним из самых редких экземпляров на винном рынке. Виноградные гроздья проходили особо тщательный отбор из-за большого количества ягод с признаками недозрелости и сырой плесени. Вино выдерживалось с минимальной технологической фильтрацией, часть партий вручную фильтровалась без охлаждения, сохраняя текстурную плотность в зрелом состоянии.

В наличии нет, цена ориентировочная, поставляется только под заказ.