La Tache 1981

Красное сухое вино La Tache урожая 1981 года. Предлагается в деревянном коробе с винными принадлежностями.

Урожай 1981 года оценивается как слабый по стандартам La Tache и всего Domaine de la Romanee‑Conti. По сравнению с сильными годами, такими как 1978 или 1980, он демонстрирует низкую концентрацию, слабую фруктовость и предрасположенность к окислению. Редко упоминается в коллекционном контексте, почти не отображается в рейтингах и без значительного потенциала для продолжительной выдержки.

Ароматика умеренной выраженности, с преобладанием третичных нот: грибной подлесок, сухие специи, слегка табачные и древесные акценты. Фруктовые нюансы блеклые, возможно намёки старой вишни. При декантации аромат теряет форму уже через 20-30 минут и не предлагает насыщенного развития букета.

Во вкусе - легкое до среднего тело с мягкими, но угловатыми танинами, доминирует кислотность без баланса от фруктовой насыщенности. Танины едва ощутимы, кислотность умеренная. Вкус имеет землистую основу, подвяленые ягоды и сухие травяные ноты. Послевкусие короткое, суховатое, слегка металлическое, без продолжительного раскрытия.

Погодные условия 1981 года

Погодные условия 1981 года отличались нестабильностью и высокими осадками в ключевые фазы. Цветение началось поздно из-за холодной и влажной весны, в июне-июле были сильные продолжительные грозы. Сентябрь хоть и выдался теплее, но для достижения зрелости ягод уже было поздно. Урожай получился неполноценным - неоднородным по зрелости и с высоким процентом повреждений. Объём к моменту розлива соответствовал типичному уровню La Tache, около 24 тыс бутылок, однако значительная часть входного сырья была отбракована, что сказалось на характере вина.

В наличии нет, цена ориентировочная, поставляется только под заказ.