La Tache 2003

Красное сухое вино La Tache урожая 2003 года. Предлагается в деревянном коробе с винными принадлежностями.

Урожай 2003 года - исключительный пример винтажа, где Ля Таш сумело превзойти экстремальные погодные вызовы. В отличие от более традиционных и сбалансированных винтажей (1999 или 2002), этот год представляет собой мощный, концентрированный стиль с высокой насыщенностью, но при этом сохраняет элегантную структуру и текстурную цельность. La Tache 2003 ближе к стилю зрелых урожайных лет 1993 и 1995 с их плотной фруктовостью и длительным потенциалом, в то же время демонстрируя структуру, более точную и менее тяжёлую. Это впечатляющее сочетание мощи и изящности - структура сохраняется даже в зрелом возрасте, при длительном контакте с воздухом букет не теряет фокуса и остаётся активным.

Первоначально ощущаются ноты шоколада, кураги, тёмной вишни и фиалки. Затем проявляются пряные акценты - гвоздика, трюфельный мох, табачная дымка. Букет сохраняет стройность и концентрированность в течение нескольких часов в бокале, раскрывая новые оттенки земли и специй при аэрации.

Вино полнотелое, с бархатистыми зрелыми танинами и освежающей кислотой. Во вкусе проявляются ноты конфитированных черных ягод, трюфельной земли, сухих специй и тёмного шоколада. Послевкусие очень длинное, минеральное, с мощной текстурной устойчивостью. Вино выдержанное, богатое, но не перегруженное, сбалансированное между концентрированным плодом и бархатной строгостью.

Погодные условия 2003 года

2003 год стал одним из самых жарких в истории региона. После влажной зимы и ранней весны наступил сильный заморозок, затем цветение пришло раньше срока. Начался экстремальный жаркий и засушливый сезон: летние температуры превышали 40 °C, что привело к стрессу у лоз. Тем не менее, вечером и ночью в сентябре температура резко понижалась, сохраняя кислотность и спасая зрелость ягод. Урожай начался рекордно рано - в некоторых участках уже 13 августа, что значительно раньше обычного. В целом по региону урожайность упала на 30-50 %.

Урожай Ля Таш составил 2003 составил 23 тыс бутылок, что характерно для стандартного объема хозяйства. Мацерация была деликатной и под строгим контролем, ферментайия велась при устойчивой температуре в течение 18-20 дней. Выдержка длилась 18 месяцев в новых французских барриках. Все условия обеспечили баланс структуры вина, чистоту терруара и потенциал к продолжительному хранению. Вино входит в пик зрелости и будет оставаться в идеальном состоянии на протяжении примерно 20 лет.

В наличии нет, цена ориентировочная, поставляется только под заказ.