Petrus 2015

Красное сухое вино Petrus урожая 2015 года. Предлагается в подарочной коробке.

Petrus 2015 - это квинтэссенция богатства и глубины, воплощённая в совершенной форме. Винтаж с ярким солнцем и гармоничной зрелостью привнёс в вино щедрую фруктовость, объёмную текстуру и феноменальную энергию. Вино завораживает балансом между плотной структурой и чувственным очарованием. Это Petrus в его величественной и соблазнительной ипостаси - вино, созданное для эпох, но способное впечатлить уже сейчас.

Аромат насыщенный, многослойный и глубокий. Яркие тона черной вишни, зрелой черники и сливового компота соседствуют с нотами глиняной земли, сигарной коробки, какао и сладких специй. С развитием в бокале проявляются нюансы фиалки, лакрицы и запечённого инжира. Аромат сложен, но не тяжеловесен, с изысканной минеральной линией и бархатистой теплотой дуба.

Во вкусе - абсолютное равновесие между насыщенностью и точностью. Плотные, но благородные танины окутывают сердцевину из спелых тёмных фруктов, горького шоколада и черного чая. Всё пронизано живой, кристальной кислотностью, поддерживающей свежесть. Финал мощный, долгий, с нотами земли, благородной древесины и тонкой графитовой минераликой. Эталон того, каким должен быть великий Merlot.

Погодные условия 2015 года

2015 год был почти идеальным: тёплая весна, равномерное цветение, жаркое и сухое лето без экстремумов. В августе и сентябре ночи оставались прохладными, что обеспечило сохранение кислотности. В Pomerol Merlot достиг фенольной зрелости в оптимальные сроки. Урожай собрали вручную в конце сентября, при стабильной погоде и с идеальной зрелостью ягод.

Урожайность была ограниченной за счёт строгой селекции и умеренной нагрузки на лозу. Сбор исключительно вручную, с тройной сортировкой. Винификация проводилась в бетонных чанах, затем - выдержка в 100% новом французском дубе около 20 месяцев. Общий выпуск составил около 26 000 бутылок. Petrus 2015 - вино-монумент, уже признанное современным шедевром