Итальянское супертосканское вино Sassicaia урожая 2021 года, красное сухое.
Купаж составлен из 85% Каберне Совиньон и 15% Каберне Фран.
Рейтинг RP 100 баллов.
О винтаже
Винтажное качество: легендарное.
Состояние: вина этого года имеют огромный потенциал к длительному созреванию и благородному старению. Пить их для наибольшего наслаждения рекомендуется после 2027 года. Но и в настоящее время они уже получают самые высокие оценки критиков.
Зима была относительно мягкой и влажной, что обеспечило лозам достаточную водную подушку для успешного старта вегетационного периода и созревания в условиях жаркого и сухого лета. В течение зимних месяцев не наблюдалось экстремальных холодов, что позволило растениям избежать стресса. Весна началась с умеренных температур и достаточного количества осадков, лозы проснулись равномерно и активно. Цветение происходило в условиях теплой и сухой погоды, заложив основу для равномерного созревания.
Лето 2021 года в Тоскане выдалось достаточно жарким, но без критичных повышений температур, которые могли бы вызвать стресс у растений. При этом ночные температуры позволили сохранить необходимую кислотность для отличного баланса будущих вин. Дождей в сезон созревания было мало, проблем с болезнями не было, концентрация сахаров в ягодах была превосходной.
Урожай был собран в оптимальные сроки.
Дегустационные характеристики
Букет: великолепные обонятельные ноты с ароматами хрустящих красных фруктов, колеблющихся между нотами смородины и черной смородины, вишни и нотками персика. Нюансы дамасской розы, лакрицы, легкий налет нежных и сладких специй, средиземноморского бриза, ментолового табака и минеральной свежести.
Вкус: прямой, динамичный, хорошо сбалансированный, с трехмерными шелковистыми танинами и пронзительной свежестью.
Уверенный и очень продолжительный финиш.
Sassicaia 2021 года – элегантное, свежее, сбалансированное вино. Идеально для инвестиций и личной коллекции великих вин.
Стильный короб с винными аксессуарами в комплекте.
Джеймс Саклинг