Роскошное винтажное шампанское из Франции Cristal Louis Roederer.
Урожай 2015 года.
Виноград: 60% Пино Нуар, 40% Шардоне
Выдержано 6 лет на осадке и 8 месяцев после дегоржажа в бутылке.
Сахар: брют.
Урожай для этого шампанского всегда собирается вручную и исключительно с собственных виноградников производителя класса Гран Крю (Монтань де Реймс, долина Марны и Кот де Блан). Используется исключительно сусло первого отжима. 20% кюве выдержано в дубовой бочке с регулярным батоннажем, без малолактической ферментации.
О винтаже 2015
Качество урожая 2015 года признано исключительным. Сезон отличался самой жаркой погодой во Франции за всю историю наблюдений. Засуха стала серьезной проблемой, урожай был потерян, как минимум, на 20%. В конце августа прошел спасительный дождь, после которого установились более прохладные ночи, позволив винограду набрать необходимую для шампанского свежесть и кислотность. Другой стороной испытания жарой стала невероятная концентрация сока, отсутствие необходимости обработки участков от болезней и гнили и. как итог, исключительное качество и высочайший стандарт полученного урожая.
Легендарный год нового тысячелетия!
Cristal Louis Roederer – символ роскоши, атрибут элитной и дорогой жизни, безупречный вариант для сопровождения особенной трапезы и значимого события жизни.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Ken Gargett
99/100
Прекрасный, очень нежный бледно-соломенный цвет. Свежий, нетронутый, если хотите, парфюмированный аромат. Есть цитрусовые, особенно явственно лимон, ноты раковини устриц, свежая выпечка, легкий чарующий аромат миндаля. Текстурная нота крем-брюле и тончайшая минеральная основа. Безупречные баланс, утонченность и длительность послевкусия. Яркая кислинка, словно надкусанное зеленое яблоко. Изысканное шампанское, наполненное жизнерадостностью и свежестью.
Можно пить в радость сейчас, но будет исключительно блестящим в течение следующего десятилетия и дальше. Практически идеально.
Илари Хеллстрем
95/100
The Wine Independent (США)
98/100
Tastingbook (совокупный рейтинг Tb на основе не менее пяти мировых винных критиков)
100/100
