Leroy Pommard Les Vignots 1995

Французское красное сухое вино Leroy Pommard Les Vignots урожая 1995 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Вино из легендарного хозяйства Domaine Leroy, урожая 1995 года, представляет собой редкий образец бургундской классики, демонстрирующий зрелость и благородство времени. Созданное из винограда с участка Les Vignots, расположенного на высоте с южной экспозицией, оно воплощает философию максимального уважения к терруару. Ферментация происходила с естественными дрожжами, выдержка осуществлялась в лучших бургундских бочках, без фильтрации. Позиционируется как коллекционный экземпляр, но при этом раскрывается в бокале с впечатляющей щедростью. Наличие его в продаже - большая редкость даже для профессиональных коллекционеров.

Букет насыщенный, сложный, развивается постепенно, обнажая глубокие ноты зрелой вишни, сушёной сливы и лесной подстилки. На втором плане появляются оттенки копчёной чайной розы, табака и старой кожи. Выдержка наделила аромат мягкими штрихами благородной землистости и потёртого дуба. При аэрации ощущаются нюансы засахаренного инжира и грибов шиитаке. Все элементы соединяются в гармоничную и многослойную композицию.

Во вкусе вино демонстрирует зрелую текстуру с плавно интегрированными танинами и хорошо сбалансированной кислотностью. В центре ощущаются тёплые тона сухофруктов, карамелизованной клюквы и маринованной черешни. Длительное хранение добавило благородных нюансов темного шоколада, специи и лёгкой минеральности. Послевкусие широкое, с нотами коры и вяленого мяса. Каждый глоток раскрывает новый слой, обогащая общее впечатление.

Погодные условия 1995 года

1995 год в Бургундии начался прохладно, но весна была стабильной, без критичных заморозков. Лето выдалось тёплым и сухим, особенно в июле и августе, что обеспечило идеальную концентрацию ароматических веществ. В сентябре ночи стали прохладнее, а дни - солнечными, позволив ягодам дозреть равномерно. Условия сбора урожая были близки к оптимальным: без осадков и с умеренными температурами. Эти факторы способствовали формированию вин с прекрасным потенциалом развития.

С участка Les Vignots, расположенного на каменистых склонах Поммара, был собран весьма ограниченный объём урожая, что характерно для практики хозяйства Leroy. Целенаправленное снижение урожайности - один из ключевых методов мадам Лалу Биз-Леруа для достижения максимальной концентрации вкуса. Виноград собирался исключительно вручную, гроздья тщательно отбирались на винодельне. Общий объём розлива составил считанные сотни бутылок, каждая из которых теперь - объект коллекционного интереса.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная